Aristide, a wine blog

Il Vinitaly globale

La degustazione di Etna Rosso DOC, tra le più affollate di questa edizione di Vinitaly

I numeri forniti da Veronafiere, organizzatore di Vinitaly, danno ragione a loro stessi: 148.000 presenze, con 53.000 provenienti dall'estero (+10%). In "soli" quattro gioni di fiera. Punto.

Aumentati anche i giornalisti (2.643 da 47 paesi), e forse anche i blogger del wine & food italico con la partecipazione di qualche presenza dall'estero.

Persino le reti dati e telefoniche degli operatori (non tutte, però) e la rete Wi-Fi della fiera, hanno svolto la loro funzione di supporto al lavoro degli operatori. Dopo le clamorose disfunzioni del 2012, quest'anno le cose sono andate meglio. Lasciamo perdere altri servizi esterni come la viabilità, che sono problemi irrisolvibili per la situazione urbanistica dove si colloca il quartiere fieristico.

E l'anno prossimo (dal 6 al 9 aprile) si rilancia: dopo il Vivit, salone dei vini cosiddetti naturali, Vinitaly si darà anche al "Bio" con "VinitalyBio, il nuovo salone dedicato ai vini certificati biologici organizzato in partnership con FederBio". Tutti gli ambiti nuovi vanno occupati, questa sembra essere la strategia del Vinitaly, prima che altri concorrenti sottraggano presenze.

Così come (pure) nel eCommerce del vino: hanno aperto e lanciato "Vinitaly WineClub", nuovo wine shop online globale. Come?? Una fiera che - oltre alla missione di presentare e promuovere il vino - lo vende anche online? Sì, avete capito bene. Ma questa sembra essere una storia un po' più controversa, vedremo di parlarne più avanti.

In ogni caso, il gigante Vinitaly sembra essere vivo e vegeto. Viva il Vinitaly!

[a seguire il comunicato ufficiale sulla chiusura dell'evento]

Vinitaly, la transizione del gigante

Vinitaly, immagine di repertorio

Vinitaly, il grande contenitore fieristico della filiera vinicola italiana, sta per riproporsi a Verona dal 7 al 10 aprile p.v. Non cercate particolari novità o cambi di formula: le ultime ci furono regalate nella passata edizione quando l'ente organizzatore - Veronafiere - spostò alla domenica l'inizio della manifestazione e ridusse a 4 i giorni di fiera.

E' un Vinitaly di transizione: dopo i cambi al vertice di fine 2012 (Elena Amadini, l'ex brand manager di Vinitaly, è stata promossa a incarichi superiori e sostituita da Gianni Bruno), mentre si registra un notevole attivismo di Vinitaly International, braccio operativo intestatario di Vinitaly Tour (promozione all'estero), OperaWine (joint-venture con il magazine Wine Spectator), Vinitaly WineClub (una non meglio precisata - ad oggi - operazione "globale" di eCommerce del vino, qui alcune info), tutte mini-strutture guidate da Stevie Kim, super-consulente del direttore generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani.

Vedremo quali sbocchi avrà questa fase di transizione: oltre a dover attraversare la crisi economica italiana ed europea, Vinitaly si trova a dover gestire una transizione verso un modello probabilmente diverso e più adeguato ai tempi. Da una parte il "gigantismo" dell'evento in sè (con impatti strutturali complicatissimi da gestire e risolvere per la città di Verona), dall'altra la "inevitabile" internazionalizzazione che porta all'export, sostenuta peraltro dai contribuenti che finanziano due volte lo stesso soggetto pubblico (prima con i vari soci pubblici di Veronafiere, poi con i fondi comunitari che a vario titolo supportano la promozione del vino italiano all'estero).

Vinitaly, mini-tour in Puglia, Salento Felix

Colore per i visi pallidi del nord: "...quella tradizione di vini per il nord, vini da taglio ovviamente, poiché allora il vino di queste parti non aveva dignità autonoma, serviva a dare forza alcool e colore ai pallidi fratelli settentrionali" (Mauro Defendente Febbrari, "Cosimo Taurino", Veronelli Editore).

Quanto Primitivo di Manduria, e Negroamaro, abbiamo bevuto tra i "nostri visi pallidi" del nord? Ah saperlo. Ma se cercavano dignità autonoma, in quella terra fortunata che è il Salento (mappa a sinistra), l'hanno trovata eccome.

Grazie all'iniziativa della Regione Puglia e del Movimento Turismo del Vino locale, Aristide ha potuto incontrare al Vinitaly cinque aziende variamente rappresentative dell'attuale stagione del vino pugliese, nell'area del Salento e di Manduria:

Cinguettii su alcune promesse per il Vinitaly 2013 e la rete

Riporto un breve dialogo-cinguettio avvenuto via Twitter ieri pomeriggio dopo la fine del Vinitaly. I cosiddetti protagonisti sono Filippo Ronco, l'anima e il cuore della comunità online del social network enoico Vinix, e il sottoscritto.

Riporto questo dialoghetto a futura memoria. In questo paese ricco di sbadati, analogici ma anche digitali, sarà interessante rivederci tra un anno e fare il punto sulle promesse del Vinitaly circa i servizi di rete e la possibilità di lavorare con gli strumenti digitali che il mondo contemporaneo ci mette a disposizione.

E dato che sui social media nulla rimane, almeno su questo blog "post canta, villan dorme"...

Vinitaly, per il giorno dopo

Diceva ieri un produttore disincantato: "Il Vinitaly è sempre una festa, tutti ti dicono che il tuo vino è buonissimo, tutti ti salutano volentieri. Ma il giorno dopo la fine del Vinitaly, cominciano i cavoli amari".

Aristide augura a tutti i produttori e agli operatori della filiera del vino italiano di saper sfruttare lo slancio positivo che così tanti dichiarano di aver ricevuto da questi quattro giorni di Vinitaly.

Buon lavoro e in bocca al lupo a tutti!

Vinitaly, crolla lo "spread" tecnologico

Bilancio provvisorio: quello che possiamo definire come il primo Vinitaly del social networking diffuso ha fallito la prova sul campo.

Nelle prime due giornate della manifestazione, e anche nel momento in cui vi scrivo dall'interno del Vinitaly, l'accesso alla rete voce e dati fornito dagli operatori di fonia e servizi mobili esterni al Vinitaly, è risultato problematico se non impossibile durante le ore di apertura della fiera. Al momento non esistono spiegazioni ufficiali, e nemmeno le fonti consultate da Aristide vanno al di là di generiche spiegazioni.

Fanfare al Vinitaly: export Italia

L'OIV, Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino, comunica che l'Italia ha aumentato la propria quota di mercato internazionale nel 2011, passando dal 21,8% al 24,3% (qui l'ultimo rapporto rilasciato con i dati).

Federico Castellucci, direttore generale dell'OIV, precisa però - nell'intervista qui sotto riportata - che "la Francia ha aumentato di poco le quantità, pur crescendo in valore".

Il trionfale comunicato stampa rilasciato dal Vinitaly non sottolinea che si sta parlando di export in volumi (ettolitri), non in valori (euro). Perché il problema rimane sempre quello: noi vendiamo il vino a meno della metà del prezzo al litro praticato dai francesi. E i signori giornalisti dovrebbero ricordare e spiegare al pubblico questo fenomeno, senza intrattenersi nel "gioco delle tre carte" tra volumi e valori.

Agenda Vinitaly 2012

Vinitaly 2012: è l'ottavo con la feluca da wine blogger "Aristide", dopo molti altri Vinitaly frequentati come visitatore appassionato.

Ecco l'agenda dei prossimi giorni:

• 24 marzo
  OperaWine (Palazzo della Ragione, Verona), alla degustazione "Finest Italian Wines: 100 Great Producers" (qui la lista) che sarà guidata da un Master of Wine, Debra Meiburg, un sommelier, Charlie Arturaola, e un wine blogger, Dwight Casimere.
• dal 25 al 28 marzo
  Centro Servizi Castelvecchio, area 2A, tra i pad. 2 e 3
  Come nel 2011, seguirò professionalmente l'iniziativa Freewine.
  Freewine significa vini a ridottissimo contenuto di solfiti aggiunti. E' un marchio che raduna produttori che hanno aderito al protocollo tecnico Freewine e al conseguente disciplinare. Un approccio innovativo, perché non si tratta di produrre solamente un vino con poca solforosa aggiunta e poi scriverlo in etichetta: qui è stata impegnata la ricerca di ben due istituzioni scientifiche (CNR Pisa e Università di Verona) che hanno definito il protocollo. Intorno a ciò si è così creata una comunità di produttori (oggi già diversissimi tra loro, da tutta Italia), con l'intento di scambiare conoscenze sulle tecniche e le esperienze, fare marketing sui segmenti di mercato interessati, e successivamente informare e coinvolgere i consumatori sui vantaggi di questa tipologia di vini. Durante il Vinitaly, allo stand Freewine indicato qui sopra, sarà possibile conoscere i produttori che hanno aderito a Freewine e degustare i loro vini (opportunità riservata a giornalisti, blogger e operatori).
• 27 marzo, ore 13,30 - pad. 7B D3-D4/E3-E4, area Umbria
  "Umbria is for #winelover-s", all'interno di una serie di incontri tra winelovers e blogger, soprattutto internazionali, interverrò qui:
  "#winelover come parte della strategia di marketing di un'azienda vinicola", seminario / dibattito con Debra Meiburg MW, Caroline Henry, Giampiero Nadali ed Elisabetta Tosi dove si studierà come le cantine possano coinvolgere i #winelovers e trasformarli in preziosi ambasciatori del proprio brand.
  L'area è anche attrezzata con un accesso Wi-Fi gratuito.

Vinitaly 2012 alle porte

Alcuni temi aperti per l'edizione 2012 di questo Vinitaly ormai alle porte:

• Versione 4/5, ovvero quattro giorni anzichè i cinque della lunga storia di questa manifestazione. Vedremo che impatto avrà la riduzione di un giorno: meno pubblico? meno fatica per gli espositori e i visitatori professionali? Capiremo se la "taglia corta" salverà il Vinitaly da un'inevitabile declino (a mio parere, ovviamente), o se dovremo aspettarci altre robuste innovazioni nel 2013.
• Questa edizione verrà forse ricordata per l'apertura di Vivit, l'area che il Vinitaly riserverà per la prima volta ai "vini naturali" prodotti da agricoltura biologica e biodinamica. In rete non si parla d'altro, in queste ore. Aspettatevi la ressa di eno-naturisti, curiosi e invidiosi vari. L'area attrezzata dovrebbe essere quella che ospitava la sala stampa al 1.o piano del Palaexpo, accanto all'area della Lombardia al primo piano del Palaexpo, sotto l'area Lombardia. Se Vivit sarà un successo, saranno probabili il caldo e la ressa: non il massimo della "natura", insomma. Potrete sempre riconciliarvi con essa visitando VinNatur e ViniVeri, le due manifestazioni "satelliti" dedicate ai medesimi tipi di vini, a Sarego (VI) la prima, a Cerea la seconda. Sono a circa 50 minuti d'auto dal Vinitaly, ma suvvia, nessun pasto è gratis...

Flash: la biodinamica al Vinitaly

Il "vecchio mondo" finisce in 445 battute, meno di tre messaggi SMS:

"I vini da agricoltura biodinamica protagonisti di Vinitaly 2012: il più grande salone del vino al mondo dedicato al vino apre un vetrina internazionale a una nicchia di mercato fatta di piccoli numeri, ma che fa tendenza rispetto alla richiesta di qualità globale.

Un centinaio le aziende italiane ed estere che hanno scelto di aderire alla nuova iniziativa di Vinitaly, che prevede uno spazio appositamente allestito al primo piano del Palaexpo".

Così, un comunicato del Vinitaly chiude una fase storica per i vini da uve biodinamiche.

Vinitaly si accorcia per allungarsi?

Veronafiere ufficializza le nuove date del Vinitaly 2012: da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012. Un giorno in meno nel complesso, ma un giorno in più nella sostanza. Sì, perchè gli organizzatori ci fanno sapere che il Vinitaly riserverà attenzioni particolari a "consumatori, appassionati e wine lover" sin "dal venerdì precedente l’apertura della rassegna" (vedi comunicato in fondo al post). Ohibò. Il Vinitaly si accorcia per poi allungarsi.

In ogni caso, la fiera vera e propria si accorcia di un giorno. Vengono così accolte le richieste di molti operatori: pensate che la prima proposta di accorciare il Vinitaly e posizionarlo nei giorni domenica-mercoledì - così come molte fiere professionali del vino internazionali - non è recente, ma risale addirittura al 1991. Dopo appena vent'anni, eccovi accontentati signori espositori.

Agenda Vinitaly

Vinitaly 2011: è il settimo con la feluca da wine blogger "Aristide", dopo molti altri Vinitaly frequentati come visitatore appassionato. Bene, ricapitoliamo l'agenda:

• giovedì 7 aprile, ore 11
  pad. 5 stand G4-5-6-7 e F7
  presentazione in anteprima dell'eBook "Manuale di Conversazione per Eno-turisti" (scritto a quattro mani con Elisabetta Tosi) - presso lo stand del Consorzio del Soave (pad. 5 stand G4-5-6-7 e F7). La presentazione avverrà all'interno dell'incontro "Emozioni sulle strade del vino".
  Circa il nostro eBook, qui potete leggere una recensione appena pubblicata da Antonio Paolini: "Quasi Rete. Vino, leggi il Manuale di Tosi & Nadali e farai le domande giuste".
• dal 7 all'11 aprile
  Centro Servizi Castelvecchio, area 2A, tra i pad. 2 e 3
  Quest'anno sarò impegnato a seguire professionalmente una nuova iniziativa: Freewine. Freewine significa vini a ridottissimo contenuto di solfiti aggiunti. E' un marchio che raduna produttori che hanno aderito al protocollo tecnico Freewine e al conseguente disciplinare.

Il paradosso del declino del Vinitaly

"Vinitaly caput mundi dell’enologia, con un incremento del 4,4% degli operatori esteri per un totale di 47.000 provenienti da oltre 110 Paesi e soprattutto da nuovi mercati (dati in attesa di certificazione FKM), per un totale di 152.000 presenze. Oltre 2.500 giornalisti accreditati, in arrivo da oltre una cinquantina di Paesi".

Così, in sintesi, ecco i numeri del successo del Vinitaly, secondo quanto comunicato dagli stessi organizzatori. Eppure, proprio all'apice del successo, che non può crescere all'infinito, il Vinitaly potrebbe trovarsi sulla sommità di una curva di progressi che hanno raggiunto il limite fisico all'espansione.

Diciamolo: considerata la collocazione della Fiera al centro di una grande città, i costi per accedervi ed esporre, i grandi numeri da realizzare e gestire, le sempre troppo poche risorse da dedicare, io credo che più di così al Vinitaly non si possa fare. A questi limiti strutturali ormai raggiunti, aggiungo che tutte le grandi fiere del mondo sono state messe in crisi dalla progressiva smaterializzazione del commercio.

I "vinini" consacrati, al Vinitaly

Le buone idee hanno gambe per correre? Sembra di sì, almeno se parliamo di "vinini". Dopo l'endorsement fornito da questo blog (qui: "E' sempre tempo di 'vinini'" e qui: "Formato Magnum per i 'vinini'?"), Angelo Peretti ha formalizzato la sua idea originale nel "Manifesto per la piacevolezza dei vini da bere" (più sotto riprodotto).

Ed eccoci arrivati alla consacrazione con rito ufficiale che verrà impartita al Vinitaly, sabato 10 aprile, ore 11 presso la Sala A del Palaexpo A2, grazie all'interessamento e supporto di Santa Margherita.

Come si suole dire in queste occasioni: "accorrete numerosi!". Non credo sia tempo perso.

Vinitaly: "Vino, Web e Social Network, opportunità e responsabilità"

Si torna a parlare di web del vino al Vinitaly. Domenica 11 aprile, ore 10.30 al Centrocongressi Europa - Sala Vivaldi, il magazine Euposia organizza un convegno sul tema "Vino, Web e Social Network: opportunità e responsabilità".

La "prima volta" della fiera veronese fu nell'ormai lontano 2006, per iniziativa del sottoscritto. Questa volta sarò tra i relatori invitati, insieme ad alcuni amici.

Pare che dovremo difenderci dall'ipotesi accusatoria di un sospetto "deficit di responsabilità nei “nuovi” comunicatori". Deficit? Il Codice Civile non basta? Attaccheremo veleggiando sul "momento attuale di rivoluzione della comunicazione del vino", il quale merito non si ascrive certo ai cari vecchi media, ma agli "irresponsabili" new media. Eh già, questo sembra proprio essere un paese per vecchi...

VinNatur e VinoVinoVino, i "satelliti naturali" di Vinitaly

Mancano due giorni al Vinitaly 2010. La grande manifestazione vinicola italiana si terrà a Verona dal 8 al 12 aprile. Se cinque giorni di fiera, business, incontri, convegni, degustazioni e tavole rotonde non vi bastano, anche quest'anno vi viene riproposta la possibilità di "evadere" su due "eventi collaterali" che orbitano da anni intorno al pianeta Vinitaly. Eccoli:

• VinNatur 2010 Degustazione Vini Naturali - (da domenica 11 a lunedì 12 aprile), torna a riunirsi nella sede tradizionale di Villa La Favorita a Sarego (VI). Qui nacque l'idea realizzata da Angiolino Maule e i suoi amici, di radunare i vignaioli dediti a forme di gestione dei suoli e del vigneto il più possibile naturali. Insomma, il movimento biodinamico è partito da questo luogo.
• VinoVinoVino 2010 - (da giovedì 8 aprile a sabato 10 aprile), il nuovo evento nato dalla convergenza del gruppo ViniVeri, Renassaince des AOC e i Produttori di Vini Triple "A", (questi ultimi sono i vignaioli rappresentati commercialmente da Velier, notissimo importatore e distributore di vini da uve biodinamiche). La sede della rassegna è cambiata, quest'anno si tiene nell' AreaExp di Cerea (VR).

Vinitaly 2010, Manuale di Sopravvivenza 5.0

Tre giorni al Vinitaly 2010, la grande fiera vinicola in programma a Verona dal 8 al 12 aprile, e torna il post di Aristide più imitato dalla concorrenza: il Manuale di Sopravvivenza per il Vinitaly 2010, ovviamente dedicato ai visitatori occasionali e non professionali.
Sulla scorta dell'esperienza, Aristide, come già fece nel 2006, 2007, 2008 e 2009 (ecco spiegato il motivo del 5.0), vi propone alcune indicazioni per visitare e affrontare al meglio la più importante rassegna del vino in Italia.
"The World We Love" recita il pay-off della fiera: un mondo che "evolve nel 2010 nelle relazioni interpersonali, che mettono al centro della vita le emozioni e la storia di ciascuno". Wow, sarebbe un bel tema per ispirare un social network... ma, calma, non corriamo con la fantasia.

Vinitaly 2009, un destino da Sanremo del vino?

"Vinitaly, The World We Love". Così recitava lo slogan portante della rassegna vitivinicola di Verona. Ma l'assunto non sembra essere condiviso proprio da tutti, a quanto pare.

Del resto, perchè una grande manifestazione italiana dovrebbe essere diversa dalla società che la sostiene? Perchè meravigliarsi se un evento che richiama oltre 100 mila visitatori debba essere al centro dell'interesse mediatico nazionale, con tutti i pregi, difetti e vizi usuali del Bel Paese?
E giù critiche, polemiche, scandaletti e scandaloni.

L'edizione 2009 del Vinitaly appena conclusosi sarà apparsa sciapa a qualcuno: certo, l'anno scorso c'era adrenalina da vendere, grazie a "l'affaire L'Espresso-Vinitaly" a seguito dell'inchiesta sui "nettari di Massafra". Scandalone mediatico, risoltosi come al solito in bolle di sapone: nessun seguito alla querela di Veronafiere a L'Espresso, inchiesta giudiziaria insabbiata, magistrati inquirenti indagati da altri colleghi, la guida dei vini del gruppo editoriale salvata dalla bonomia dei produttori (solo tre aziende non hanno fornito i campioni ai degustatori). Ci hanno rimesso alcuni giornalisti incolpevoli, e anche noi consumatori, dato che molto probabilmente gli autori di quella truffa commerciale sono ancora in attività.

Flash: Osteria.blog, ristoro al Vinitaly per wine blogger

Amici wine blogger, ecco una comunicazione corporativa: Il Consorzio Vini Vicentini DOC dedica uno spazio quotidiano a tutti i wine blogger che visitano il Vinitaly. L'invito pare sia esteso anche a giornalisti enogastronomici e semplici appassionati, adusi a utilizzare la rete (non basta usare l'email, OK?). Dopo le opportune verifiche, facciamo dunque posto anche a costoro.

Tutti insieme potremo fare tappa all’“Osteria.blog” delle “Vigne del Palladio”, ogni giorno alle 17, per degustare le DOC vicentine, collegarsi ad Internet e incontrare gli amici.

Padiglione 4 Stand G4 nell’area del Co. Vi. Vi. 

Segue comunicato stampa ufficiale. 

Paraponzipò #04: al Vinitaly, Prosecco sfida Champagne

 

Paraponzipò paraponzipò / come canti be’ / arifacce ‘n po’...
Gabriella Ferri, Semo In Centiventré

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Evento speciale organizzato dalla Provincia di Treviso in collaborazione con l’Associazione Culturale Enogastronomica “Cantine di Marca”:

 

Conegliano Valdobbiadene Prosecco - Italia

vs

Champagne – Francia

 

UNA SFIDA DA PRIMATO

 

Giovedì 2 aprile 2009 ore 13,30

Stand Provincia di Treviso

Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana - Area Cittadella del Gusto

Vinitaly 2009 Fiera di Verona

 

E’ prevista la partecipazione straordinaria di

Luca Zaia

Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali