I post più recentiUna finestra sul vino

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Cronache proibizioniste

Libero cibo

Camillo Langone in un intervento non conformista su “Come mangiare felici senza mode, leggi e guru”: “Il proibizionismo alimentare consiste, in sintesi, nel voler impedire agli altri di …

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Le Morette
LuganaVinoItalia

Lugana, quando il successo non è un caso

Fabio Zenato, co-titolare dell’azienda agricola Valerio Zenato-Le Morette nel Lugana DOC: “Caso probabilmente unico in Italia, nell’area del Lugana la gran parte dei vigneti negli ultimi …

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Courtesy of Consorzio Valpolicella
EventiValpolicellaVinoItalia

Anteprima Amarone 2011/2015

Fatevela raccontare da un indigeno adottato, questa rassegna dedicata all’Anteprima Amarone 2011, svoltasi nell’ultimo week-end di gennaio a Verona. Vivo in Valpolicella da qualche anno, …

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Cameriere 1
Cittadini consumatori

Il senso del “servigio”

Cristiana Lauro racconta di questa particolare rappresentazione – “Il Signore non è servito” – messa in scena da Noi di sala, associazione di professionisti di sala …

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bicchieri chiaretto - passato e presente - foto paola giagulli
BardolinoEnomarketingVinoItalia

“Rosé Revolution” del Chiaretto di Bardolino

Si chiama Litchi (Litchi chinensis), e il suo colore – o meglio tre gradazioni di esso: normale, chiaro e intenso – sono il cuore della …

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Scienza & Vino

Un appello per la Scienza all’Expo 2015

Patrick Moore, Ambasciatore di Expo 2015, ecco l’appello dell’Associazione Luca Coscioni: «All’interno di Expo 2015, dal titolo “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, non …

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