Aristide - Blog di viaggio nel vino

L'Ultima Cena

La mano di Gesù Cristo nell'atto di brandire il bicchiere di vino. Ecco cosa colpisce Aristide (tra un miliardo di altri dettagli), il quale si è forse lasciato suggestionare dalla musica ipnotica e dalla formidabile capacità del mezzo di addentrarsi (o galleggiare?) "dentro L'Ultima Cena", tra le pennellate di Leonardo Da Vinci sul suo dipinto ospitato nel refettorio di Santa Maria delle Grazie a Milano.
Provate per credere. Avrete a disposizione 1.677 immagini digitali scansionate in oltre 16 miliardi di pixel di definizione [16.118.035.591 pixel], visibili dal sito web dell'azienda novarese Hal9000. Un'opera notevole, che rende disponibili ai tanti un'opera non facilmente accessibile. Avete ancora dubbi sulla potenza della rete?

[Grazie ad Alex Merseburger per la segnalazione].

Slow blogging

Cari lettori, sono costretto a rallentare il ritmo di scrittura dei post in questo periodo. Una serie di impegni mi costringono a tanto. In attesa di riprendere il "posting" con più regolarità, godiamoci quest'Italia "sconvolta" dal Grillo-parlante-comico-blogger, partito col blog anti-partito e arrivato al... partito. Dato che sarà votato dagli stessi elettori (cioè: italiani), in cosa sarà diverso dagli altri partiti? Nel frattempo, altri blogger, quelli del "food" e del "wine" si fronteggiano tramite i loro sostenitori nelle votazioni per il Premio Blog Cafè di Squisito!, con un'evidente prevalere dei lettori "food" sui lettori "wine". Buon lavoro e auguri alla giuria.

Mentre vi godete il gustoso - o squisitoso... - spettacolo, attiro la vostra attenzione su una piccola novità: "Aristide Segnala", una pagina dedicata al calendario degli eventi del vino delle prossime settimane a venire. E' una pagina ad "aggiornamento dinamico", alimentata dai numerosi comunicati stampa che mi arrivano, pazientemente inseriti in Google Calendar e riprodotti su Aristide. Da seguire nel tempo.

Aristide l'Apologista

Oggi, 31 agosto, è l'onomastico di questo wine blog. E' la terza volta che mi capita di festeggiarlo, comincia a diventare una piacevole abitudine, una piccola parentesi auto celebrativa che si aggiunge al compleanno del 16 gennaio, una scusa per un brindisi ulteriore. Tra ieri e oggi, tre persone amiche si sono persino ricordate di farmi gli auguri. Anzi, di "fargli" gli auguri, gli auguri all'ingombrante gemello.

Il calendario informa che il 31 agosto è il giorno dedicato a Sant'Aristide Marciano l'Apologista, detto anche Sant'Aristide di Atene.

Vissuto ad Atene intorno al 140 d.C., "filosofo eloquente", fu autore di una Apologia in difesa dei Cristiani . Successivamente sembra che Aristide Marciano sia morto martire. Interessante il titolo attribuitogli di "apologista": "Autore di un'apologia; scrittore apologetico (...) al fine di fare proseliti. Per estensione, sostenitore, esaltatore di una dottrina." [fonte: itreligioni]

Come già osservai nel 2006, Apologista è meglio di blogger.

Siccità, piove sull'emergenza

Siccità, un'altra emergenza italiana che si sgonfia. Bastava aspettare. Il Ministero dello Sviluppo Economico (ex Attività Produttive) ha appena informato il popolo tutto che "il target di massimo invaso nei laghi e nei serbatoi idroelettrici è stato pressoché raggiunto, in linea con le previsioni. E questo anche grazie alle precipitazioni atmosferiche degli ultimi giorni" (leggete il comunicato stampa più sotto).
Notate l'involontaria ironia burocratica: "in linea con le previsioni" e "anche grazie alle precipitazioni atmosferiche...". Se era tutto in linea con le previsioni, perchè hanno lasciato strillare stampa e televisioni all'emergenza siccità? Mah.

Se una rondine non fa primavera, un mese o due di siccità non fanno necessariamente un disastro ambientale. Ma un'emergenza non si nega a nessuno, in Italia. Di emergenze finte o vere che siano v'è sempre bisogno. Sennò, i furbi e gli ignavi come fanno a riempire fogli e schermi che sono incapaci di riempire con contenuti di qualche minimo e reale interesse?

Tranquilli. L'estate tornerà. E farà caldo.

Aristide l'Apologista

Oggi, 31 agosto, è l'onomastico di questo wine blog.

Infatti, il calendario ci informa che è il giorno dedicato a Sant'Aristide Marciano l'Apologista, detto anche Sant'Aristide di Atene.

Vissuto ad Atene intorno al 140 d.C., dicono che fosse "un filosofo, molto ammirato per la sua eloquenza", convertitosi poi al Cristianesimo. Fu autore di una Apologia in difesa dei Cristiani, praticamente una lettera all'Imperatore Adriano nella quale esponeva le ragioni dei Cristiani esposti alle persecuzioni dei pagani.

Successivamente sembra che Aristide Marciano sia morto martire.

Interessante il titolo di "apologista":

"Autore di un'apologia; scrittore apologetico, appartenente a quel gruppo di scrittori cristiani dei sec. II e III, che nei loro scritti (apologie) si proponevano di dimostrare l'innocenza dei fratelli di fede davanti alle accuse d'illegalità avanzate contro di loro dai Romani e nel contempo di provare la veridicità della nuova fede cristiana al fine di fare proseliti (vedi anche apologetica). Per estensione, sostenitore, esaltatore di una dottrina." [fonte: itreligioni]

Apologista è meglio di blogger.

Terry Hughes a Verona

E' ufficiale: Terry Hughes (l'autore del blog italo-newyorkese Mondosapore) sarà a Verona dal 12 al 16 agosto prossimi. Dopo un intenso periodo di rieducazione alla vita rurale nell'Italia centrale (lo stabilimento di "pena" si trova ad Alanno, Chieti Pescara), il nostro caro Terry trascorrerà qualche giorno di parziale ritorno alla civiltà industriale per poi, dopo altre tappe in Italia, tornare nella bolgia di Manhattan.

Amiche e amici "virtuali", oltre a tutti gli altri interessati, lo potranno incontrare in una serata che si preannuncia memorabile e che si terrà presso la Trattoria Pegaso a Soprazzocco di Gavardo (BS), dove l'hobbit Adriano Liloni condurrà da par suo i festeggiamenti. Altre iniziative sono previste nei giorni precedenti e sulla sponda orientale del Lago di Garda. Contattatemi per maggiori dettagli al riguardo.

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Nella foto:
- Terry Hughes saluta gli amici durante un'ora d'aria alla festa campestre di Pietranico (CH PE).

iBar: visual art e design per il bancone interattivo

I popoli del Nord Europa, evidentemente annoiati dagli elevati standard di vita, si distinguono per l'elevata propensione a coniugare tecnologia e design d'avanguardia in ambiti sempre più spesso estranei a costose berline di lusso, elementi di arredamento d'interni, ristrutturazioni di edifici d'epoca in centri commerciali o nuovi musei iper-tecnologici.

Vi propongo all'attenzione un'idea controversa, affascinante e forse inutile, ma che sospetto vedremo presto approdare in qualche locale "alla moda" sulla riviera romagnola o in alcuni dei "bar-di-tendenza" di qualche nostra città.

Parliamo di "iBar - Intelligent Surface System", un bancone da bar interattivo. Si tratta di un bancone dotato al suo interno di una serie di videoproiettori in grado di rappresentare sulla superfice lattea del piano del bancone (probabilmente un cristallo opalino) ogni genere di immagini e contenuti multimediali. Un sistema di rilevazione degli oggetti (bicchieri soprattutto, ma anche mani o dita degli avventori, ecc.) che via via toccano la superfice opalina del piano del bancone, rielabora la rappresentazione degli stessi oggetti sul piano e ne traccia dinamicamente i movimenti.

OGO, l'acqua che respira. Prego?

Divagazioni estive. Sarà il caldo "al di sopra delle medie stagionali", sarà il perverso fascino dell'inutile che ci ha attirato, ma il consumo di vino relegato ormai alle ore più profonde della notte e in locali rigorosamente climatizzati (o a quote superiori ai 500 m.s.m.) apre inevitabilmente la porta al consumo di liquidi di varia natura e provenienza, compresa ovviamente l'acqua fresca.
Ma quella sulla quale vorrei intrattenere l'accaldato pubblico è di un tipo veramente speciale. Si tratta di "OGO® The Breathing Water" (letteralmente: "l'acqua che respira"). Prego?

Beh, il marketing delle acque minerali ne ha viste tante, non sarà certo questa "invenzione" dell'olandese O-Company N.V. a turbare gli operatori. Ci spiegano i PR ingaggiati dall'Olanda che dal momento che "ogni cellula del nostro corpo abbisogna di ossigeno", più ne assumiamo più ci sentiamo in buona salute. Da qui la pensata di "arricchire" l'acqua con 200 mg. di ossigeno per ogni litro d'acqua, ben trentacinque volte la quantità di ossigeno che trovereste nell'acqua "normale". Ecco perché, secondo costoro, non dovreste meravigliarvi circa il nome, "l'acqua che respira".

Nuovo governo, comunque vada beviamoci sopra

Comunque vada, beviamoci sopra. Che sia centro-destra o centro-sinistra a vincere o perdere, Aristide raccomanda di non lasciarsi andare all'euforia o alla disperazione.

Convinti come siamo che la situazione - in ogni caso - sia tragica ma non seria, ecco alcune utili raccomandazioni per superare lo psico-dramma della tornata elettorale.

Votare al Vinitaly: appello al Ministro dell'Interno

Consentire l'esercizio del voto agli operatori presenti al Vinitaly.

Aristide rilancia e fa proprio l'appello di Franco Ziliani il quale, dal proprio blog Vino al vino, richiama l'attenzione delle Autorità competenti sull'opportunità di allestire un "seggio speciale" all'interno del Vinitaly o predisporre la possibilità di esercitare il diritto al voto in uno dei seggi già approntati più vicini alla Fiera di Verona, in modo tale di consentire la partecipazione al voto delle prossime elezioni politiche (9 e 10 aprile) agli operatori presenti in fiera come espositori, presumibilmente in difficoltà ad abbandonare la fiera per votare.

Da una nostra verifica, l'unica Autorità competente a decidere sulla materia sarebbe il Ministro dell'Interno, On. Beppe Pisanu. A lui andrebbe rivolta la richiesta di esaminare tale opportunità che, vale la pena dirlo subito, ci sembra abbastanza compromessa dato il troppo breve lasso di tempo rimasto ed i prevedibili ostacoli di legge ed organizzativi.

Ma tant'è, pensiamo si debba comunque provare ad attirare l'attenzione sull'argomento.

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Nella foto:
Totò nella celebre interpretazione dell'On. Antonio La Trippa

Campioni. Nonostante noi stessi

Il quartetto della staffetta 4x10 km dello sci di fondo porta all'Italia una fantastica medaglia d'oro olimpica. Nonostante noi stessi, le Olimpiadi Invernali di Torino si stanno svolgendo nel migliore dei modi, soprattutto sul piano organizzativo. La grande prova sportiva della nostra squadra maschile dello sci di fondo ci ha regalato veri momenti di estasi, oggi.
Momenti positivi.
Lungi da noi l'idea di ricorrere ad una certa enfasi celebrativa, a toni retorici per noi inusuali.
Ma vorremmo che questo piccolo-grande evento sportivo servisse a tutti noi italiani per riflettere sulle grandi potenzialità di questo Paese, così raramente Nazione.

Shiraz e la Rivoluzione

La foto qui a fianco non proviene da una zona di guerra. L'immagine ritrae uno stabilimento alimentare che produceva vino e succhi di frutta. Località Khollar, 60 chilometri da Shiraz, nel centro della zona montuosa dello Zagros, Iran occidentale, verso il confine dell'Iraq. Qui, fino a 25 anni fa, vivevano migliaia di persone che animavano un centro isolato ma prosperoso, fondato interamente sull'economia del vino. Un'economia assai antica, probabilmente risalente all'epoca dell'impero Persiano (così testimonierebbero reperti archeologici come la coppa di vino nella foto accanto). Un'economia che ha diffuso questo vitigno, lo Shiraz, in tutto il Medio-Oriente, arrivando ad impiantarsi prima in Francia e, successivamente, in Australia, Stati Uniti e Sud Africa (anche se alcuni esperti sostengono sia originario del sud della Francia). Un'economia cancellata dalla Rivoluzione Iraniana ad opera dell'Ayatollah Ruhollah Khomeini, nel 1979. Da allora, il regime islamico installatosi nell'antico Paese persiano ha vietato la produzione e commercializzazione di vino, sotto la stretta Regola Islamica. Da qui la decandenza della regione dello Shiraz, nonostante i restanti abitanti cerchino di continuare l'antica tradizione nella clandestinità.

Di tutto ciò parla il corrispondente del Guardian, Robert Tait, in questo articolo che merita assolutamente d'essere letto.

Le foto di questo post:
- lo stabilimento in disuso a Khollar, Iran;
- coppa di vino, probabilmente Tabarestan, VII-VIII sec. A.C., Arthur M. Sackler Gallery, Washington, D.C., USA.

Grazie a Tom Wark's Fermentations.

A Londra

Aristide si occupa, in definitiva, di frivolezze. Lo sappiamo.
Dopo 24 ore di dubbi, abbiamo deciso che quanto successo a Londra ieri, 7 luglio, non và rimosso nè ignorato. Anche qui.
Ieri sera, ormai sul tardi, Christiane Amanpour sulla CNN e dalle strade di Londra raccontava di come la città avesse ripreso la sua vita "quasi" normale: i taxi avevano ripreso a circolare alle sue spalle, i ristoranti erano affollati come di consueto, nonostante tutto. Business as usual.
Hanno colpito il cuore di una capitale dell'Occidente cosmopolita, multietnica: Londra vanta 200 nazionalità e 300 lingue differenti, una vera società aperta. Noi non vogliamo rinunciare al nostro elevato standard di vita, alla nostra tolleranza, comprensione e pazienza. Ci è costato molto. Se i nuovi fascisti islamici vogliono la violenza avranno contro la forza degli Stati, se vogliono chiudere le nostre società aperte (avevano già cominciato con le loro) avranno contro la forza del diritto internazionale e dei grandi interessi economici, se vogliono agitare lo "scontro di civiltà" hanno già perso. Se vogliono dialogare, noi siamo qua. Li inviteremo alla nostra tavola (dove in molti già siedono) e gli offriremo un bicchiere di vino.