Aristide - Blog di viaggio nel vino

Terroir Vino, salone dei 500 vini a Genova: il report

Ho lasciato passare qualche tempo dall'evento dell'anno, tenutosi nella strepitosa cornice di Palazzo Ducale, a Genova, lo scorso 16 giugno. Sto parlando di "Terroir Vino" [sponsor] la quarta Edizione del TigullioVino.it Meeting. Ho già abusato dell'espressione "creatura del vulcanico e infaticabile editore di TigullioVino.it, Filippo Ronco". Ma la voglio ripetere ancora una volta, perché dopo anni di costante impegno e fatiche, Filippo comincia a raccogliere i frutti di una visione e di un modo di lavorare che definirei sano e onesto. Eh si, lo voglio proprio dire chiaro e forte: in questo paese, in questo mondo del vino, si può davvero lavorare coniugando visione e professione, valori impegnati dalla qualità e metodi professionali di lavoro che siano trasparenti e remunerativi al tempo stesso. Credo di non sbagliarmi, Filippo Ronco ha fatto e sta facendo tutto questo con semplicità e umiltà, ma anche visione e professionalità. Complimenti.

Premio Luigi Veronelli, emergono i wine blogger

Nell'affollatissima sala del Teatro Angelicum di Milano si è svolta mercoledì 18 pomeriggio la cerimonia di consegna della terza edizione del Premio Luigi Veronelli, istituito da Class Editori e da Veronelli Editore in onore del grande scrittore e critico italiano di enogastronomia, scomparso il 29 novembre 2004.

Ben 16 sono le categorie (più due "speciali"), con tre nominations per ogni categoria. Tra queste, spiccano all'attenzione del "corporativo" Aristide i seguenti wine blogger "vincenti" e "piazzati":

• Eric Asimov [blog: The Pour by Eric Asimov]
  "miglior giornalista di enogastronomia in lingua straniera";
• Luciano Pignataro [blog: Luciano Pignataro WineBlog]
  "miglior giornalista di enogastronomia, emergente";
• Elisabetta Tosi [blog: VinoPigro] e Stefano Buso [blog: Mangiaeabbina], entrambi nominati nella categoria "emergenti".

Terroir Vino, salone dei 500 vini a Genova

Segnatevi la data: il prossimo lunedì 16 giugno 2008 a Palazzo Ducale, a Genova, si tiene "Terroir Vino" [sponsor] la quarta Edizione del TigullioVino.it Meeting, creatura del vulcanico e infaticabile editore di TigullioVino.it, Filippo Ronco. Non spenderò troppe parole per un amico che è, oltre tutto, anche inserzionista pubblicitario di Aristide così come di altri wine & food blog italici, tramite il network di raccolta pubblicitaria VinoClic.

Dirò solo che si tratta di una manifestazione di qualità: le aziende i cui vini sono stati selezionati negli ultimi 12 mesi dalla redazione di TigullioVino.it, rappresentano un bel campione di produttori dei nostri migliori terroir. Si tratterà di 134 espositori nazionali ed esteri presenti personalmente, con oltre 500 vini, e oli extravergine e altre specialità gastronomiche nazionali.

Sarà quindi assai interessante aggirarsi tra i banchi d'assaggio della nuova sede di questo evento, il Palazzo Ducale di Genova. In bocca al lupo a Filippo Ronco e all'organizzazione!

Muri-Gries e Franz Haas si dividono il trono 2008 del Pinot Nero

Le "Giornate Altoatesine del Pinot Nero 2008", tenutesi il 22 e 23 maggio nei due villaggi di Egna e Montagna (BZ) (qui il programma), hanno decretato il vino vincitore di questa settima edizione del Concorso Nazionale Pinot Nero, annata 2005.

Il trono del vincitore se lo dividono ex-aequo due produttori altoatesini, Muri-Gries e Franz Haas, con questi due vini (bottiglie qui a lato):

- Tenuta Cantina Convento Muri-Gries - Alto Adige Pinot Nero Riserva "Abtei Muri" 2005
- Franz Haas - Alto Adige Pinot Nero 2005

Nel prosieguo del post trovate la classifica completa.

Giornate altoatesine del Pinot Nero, a Egna

Segnatevi questo evento da non perdere: si tratta delle "Giornate Altoatesine del Pinot Nero 2008", dal 22 al 23 maggio prossimi, decima edizione della manifestazione che si terrà nei due villaggi di Egna e Montagna (BZ) (qui il programma).

Aristide, in compagnia di altri 19 degustatori, si è sottoposto lo scorso 2 aprile, presso il Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg di Vadena (BZ), alla maratona della commissione giudicatrice del 7.o Concorso Nazionale Pinot Nero, che ha valutato 72 vini da uve Pinot Nero, annata 2005, provenienti da tutta Italia. La classifica finale dei vini sarà resa nota durante la cerimonia inaugurale delle Giornate Altoatesine del Pinot Nero il 22 Maggio 2008.

Vinitaly 2008, manuale di sopravvivenza 3.0

Una settimana al Vinitaly 2008 e molti di voi si stanno sicuramente preparando a visitare la fiera vinicola, a Verona dal 3 al 7 aprile.
Sulla scorta dell'esperienza, Aristide, come già fece nel 2006 e 2007 (sono dunque alla versione 3.0 - e diffidate delle imitazioni), vi propone alcune indicazioni per visitare e affrontare al meglio la più importante rassegna del vino in Italia.

Premetto che un giorno è a malapena sufficiente per avere un'idea esaustiva dell'evento, sarebbe opportuno organizzarsi per almeno due giorni di visita. Certo, il costo del biglietto è certamente impegnativo (qui i prezzi, c'è uno sconto se li comprate online), come pure problematico sarà trovare un posto per dormire a Verona o immediati dintorni. In base al vostro budget, potrete in ogni caso organizzare una visita interessante al Vinitaly.

Vinitaly 2008 e i 4 satelliti

Il Vinitaly 2008 avanza inesorabile. La grande manifestazione vinicola italiana si terrà a Verona dal 3 al 7 aprile. Siccome cinque giorni di fiera, business, incontri, convegni, degustazioni e tavole rotonde non bastano, l'infaticabile visitatore può contare su almeno quattro "eventi collaterali" che orbitano intorno al pianeta Vinitaly. Eccoli, in rigoroso ordine di accadimento:

• ViniVeri 2008 - V edizione di Vini Secondo Natura
• Cà Scapin 2008, I Produttori di Vini Triple "A"
• VinNatur 2008 Degustazione Vini Naturali
• Summa08 Alois Lageder

Tortina Corvina, dolce debutto al Palio del Recioto

Parliamo di un'occasione per riconciliare l'immagine del vino patinato, snob, di plastica, "attento alle esigenze dei mercati", "da pensare", ecc., con la realtà di una zona vitivinicola e la sua festa più importante. Una festa dove il vino si beve. A fiumi.

Dove il vino è un'occasione di socialità allargata, estesa dagli abitanti della valle ai suoi visitatori, chiamateli enoturisti o semplicemente gaudenti curiosi.

Di certo, nel lontano 6 aprile 1953, non esisteva ancora la parola enoturista: ibrido moderno, nato dalla copula etimologica tra eno- e -turista. Allora, ben 10 mila enoturisti inconsapevoli affollarono la prima edizione della festa che prenderà poi il nome del Palio del Recioto di Negrar, alle porte di Verona, capitale simbolica della Valpolicella.

Tribù e coriandoli al Simposio sull'enoturismo in Toscana

Marginali, politeisti low-cost, affluenti, esclusivisti. Con tranquilla precisione, il prof. Fabio Taiti, Presidente di Censis Servizi, segmenta  socio-economicamente gli enoturisti di oggi. Li definisce un'insieme di tribù, la "tribalizzazione della domanda". Contrapposta alla "coriandolizzazione dell'offerta". Le aziende della filiera vitivinicola ed enoturistica nel loro insieme frammentato sono coriandoli.

Siamo a Siena, presso l'auditorium della Banca di Monteriggioni, dove la delegazione toscana del Movimento Turismo del Vino ha convocato un simposio per discutere del turismo enogastronomico in Toscana. La sala è affollata dagli studenti delle scuole medie superiori del senese a indirizzo commerciale, agrario e turistico, ai quali gli organizzatori hanno posto la sfida di immaginare modi nuovi per fidelizzare gli enoturisti e cercare di individuare qualche buona idea per cercare di allungare la stagione dell'enoturismo al di fuori delle stagioni canoniche.

Benvenuto Brunello 2003, si fa per dire

La valutazione qualitativa del Brunello di Montalcino 2003, assegnata dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, è di 4 stelle: "annata ottima". Il massimo sarebbero 5 stelle (il 2004, il 2006 e il 2007), l'annata 2002 di stelle ne guadagnò due.
Per Aristide l'annata 2003 del Brunello di Montalcino è stata una delusione. Punto.
Nella degustazione riservata alla stampa presso la manifestazione "Benvenuto Brunello 2003" lo scorso week-end, ho potuto degustare una quarantina di vini alla cieca, selezionati soprattutto tra i Brunello di stile "tradizionale", ovvero affinati in botti grandi, e coerenti con lo stile tradizionale dell'area ilcinese.

Flash: Primo Simposio sul turismo enogastronomico in Toscana

L'8 marzo, a Siena, presso l'auditorium della Banca di Monteriggioni, la delegazione toscana del Movimento Turismo del Vino ha convocato un simposio per discutere del turismo enogastronomico in Toscana. Nell'iniziativa saranno coinvolti gli studenti delle scuole medie superiori del senese a indirizzo commerciale, agrario e turistico, ai quali gli organizzatori porranno la sfida di immaginare modi nuovi per fidelizzare gli eno-turisti e cercare di individuare qualche buona idea per cercare di allungare la stagione dell'enoturismo al di fuori delle stagioni canoniche.
Al prof. Fabio Taiti, Presidente di Censis Servizi, è venuto in mente di utilizzare lo strumento blog all'interno dei set di strumenti a disposizione degli studenti e delle aziende vitivinicole sottoposte alla simulazione. E il sottoscritto farà parte del team di "esperti" che indirizzeranno e valuteranno gli sforzi dei ragazzi. Un'altra bella storia da raccontare? Lo sapremo presto.

Cardio-cronaca (sognando veri Amarone)

Improvvisamente costrettovi, seguo a distanza le vicende vitivinicole, dietro la non comoda cortina di farmaci beta-bloccanti ed emo-fluidificanti. Il qui presente ha sfiorato un infarto, o insomma, qualcosa di molto vicino a esso. La chiamano angina instabile (neanche le angine sono più stabili come una volta...?). Ma come, direte voi, con tutta quella quantità industriale di rasveratrolo che ingerisci tutti i giorni? Beh, senza rasveratrolo poteva andare peggio. Chissà.

Ad ogni modo, il confino ospedaliero, e il rigido regime alimentare al quale mi vedo costretto, mi fa seguire le cronache sull'Anteprima Amarone con maggiore interesse. Questa potrebbe essere una cardio-cronaca a distanza, virtuale, quindi magari verosimile. Certi eventi possono essere così scontati che ti potresti permettere persino di raccontarli senza esserci nemmeno stato.

Anteprima Amarone 2004

Week-end a Verona per degustare l'Amarone 2004: sabato 26 e domenica 27 gennaio. Quest'anno la manifestazione ritorna nella sede del Palazzo della Gran Guardia. Nessun convegno, però. Nel 2007 fu protagonista Carlo Petrini, Fondatore e Presidente Internazionale di Slow Food, in un intervento tanto applaudito dalla platea dei produttori, quanto disatteso nei comportamenti degli stessi "plaudenti" durante l'anno a seguire. Così, tanto per stimolare la memoria, riguardatevi l'intervento di Carlo Petrini in questo video di Aristide.

Nella seconda parte del post trovate il programma della manifestazione.

Aristide al terzo anno: si brinda

Aristide nasceva il 16 gennaio 2005: il primo post risale ad allora.

Vi risparmio pensosi bilanci sui tre anni appena trascorsi. Questo è solamente un invito a festeggiare tra amiche e amici...

Mercoledì 16 gennaio, dalle ore 19.00
Vino e Sensi - Wine Bar Pizzeria
Via Sottoriva, 24 - Verona
Tel. 045 9275029
(vedi mappa nel proseguo del post)

E' opportuno che mi confermiate la vs. gradita presenza via email o nei commenti a seguire questo post.
Vi aspetto!

Lessini Durello, uno spumante di terroir italiano, tipico e sincero

Quella che vedete qui a fianco è la copertina del libro "Il Durello, le terre, le vigne, gli uomini", l'ultima opera appena sfornata dal vulcanico Aldo Lorenzoni, direttore del Consorzio Lessini Durello Doc, e dal presidente Andrea Bottaro (già direttore della Cantina di Montecchia di Crosara). Il libro esce a vent'anni dal riconoscimento della Doc, e a dieci anni dalla fondazione del Consorzio, un piccolo consorzio composto da solo otto aziende. Durante la presentazione in anteprima alla stampa, abbiamo assistito alla carrellata dei brevi interventi dei ben dodici autori del libro.

Aristide parla volentieri di Durello perchè è un vino spumante ("metodo Martinotti-Charmat" o "metodo classico") che potrebbe incuriosirvi a partire dalle prossime feste natalizie e magari anche oltre (qui un post dello scorso settembre dedicato alla festa estiva dei Durello Friends). Ammesso che ne troviate ancora sul mercato: il "metodo classico" è andato esaurito presso i produttori, il 2007 è stato un anno che ha portato - finalmente - ad una crescita delle vendite pari al +25% rispetto al 2006.

Cambia il clima? Idee per il vino che cambia

"Non sono uno scienziato millenarista-paraoico, non credo alla catastrofe climatica indotta dai comportamenti quotidiani dell'uomo. (...) Ciò non vuol dire che non si debba porre attenzione al miglioramento del nostro ambiente (...) e soprattutto, a nessune sfugge l'importanza del clima sulla qualità finale del vino". Così parlò Attilio Scienza, Professore ordinario di Viticoltura presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Milano, durante un seminario dal titolo: “Prospettive future della viticoltura trentina alla luce delle variazioni climatiche” (evento di “Bollicine su Trento”, la festa dello spumante trentino organizzata da Provincia Autonoma di Trento, Camera di Commercio I.A.A. e Trentino S.p.A.; un mese di incontri, di degustazioni e di approfondimenti che dal 22 novembre 2007 al 6 gennaio 2008 animeranno le sale di Palazzo Roccabruna, a Trento).

Flash: Malabaila di Canale, "Campione del Barbera 2007"

Il Mezzavilla Barbera d'Alba Doc 2006 dell'azienda Malabaila di Canale (CN) si è aggiudicato il titolo di "Campione del Barbera 2007" al recente "3.o Concorso Internazionale del Barbera" [ma non si dice "della Barbera"?], tenutosi in Alessandria qualche giorno fa. Già Medaglia d’Oro nella "categoria 1" del concorso (vini DOC prodotti con almeno l’85% di uve Barbera), il Mezzavilla è stato giudicato come il miglior vino nella fase di degustazione finale. A leggere la descrizione fornita dal produttore sembrerebbe una Barbera assai interessante: "Il Barbera Mezzavilla trae la sua tradizionale eleganza e finezza e la robusta struttura anche dal fatto che la vigna e' di vecchio impianto (1963) e la resa in uve e' molto bassa, mai superiore ai cinquanta/sessanta quintali/ettaro".

A seguire il comunicato ufficiale e gli altri vini premiati.

Merano International Wine Festival, una bolgia di successo

Merano, International Wine Festival. La bolgia serve. La bolgia è di successo. Nessun piacere è privo di sofferenza... Basta. E' il terzo anno consecutivo che visito il salone del vino e non voglio ripetermi (vedi qui e qui). Perchè è ora di confessare: è una vera gioia aggirarsi per corridoi, banchi di assaggio, saloni, salette, tendoni, sottotetti e sottoscala, e sentirsi vivo grazie all'umanità che trasuda l'evento. Grazie a gomiti, spalle, schiene, piedi. E umori, profumi femminili applicati con generosa disponibilità, sudore, calore, voglia di emergere tra la calca per conquistare gli agognati 2cc. di grand cru, premier cru, IGT griffate, riserve del bricco, selezioni del presidente o del padre fondatore. E sopravvivere con cibetti, prosciuttini, formaggini della malga, olietti tartufati con patate orientali o al metano, salsine, mostardine, caffettini e minchiatine varie. E poi ricominciare tutto daccapo.

Merano & Marketing

Merano, International Wine Festival. Aristide ha seguito una parte dei lavori del seminario dell'Associazione Italiana Marketing su "Il Vino, quali valori?". Per la modica cifra di €€20 i fortunati partecipanti avrebbero attinto ai contenuti del seminario articolato sui temi del "clima, la storia, la salute, il territorio e l'imprenditorialità". Aristide presume che il "target" del seminario fosse il produttore vitivinicolo. Constatato che tra i presenti ce ne fosse soltanto uno, Aristide sospetta che il seminario sia stato, insomma, un flop. Peccato, signori produttori. Un'occasione mancata? Forse no. Ma vediamo di recuperare.