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AustriaViaggi alla scoperta di...

Austria felix

Una perturbazione atlantica – di solito si definisce così – ha costretto il vostro Aristide ad abbandonare temporaneamente il proprio nido d’aquila sulle Alpi Tirolesi …

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JerezViaggi alla scoperta di...

Sherry affinato con la musica, ma non è flamenco

La notizia non è nuova, risale al 2004. Ma è stata sicuramente una delle curiosità emerse durante il recente viaggio a Jerez de la Frontera …

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JerezViaggi alla scoperta di...

Jerez de la Frontera

Jerez de la Frontera è un luogo in Spagna assai strano. La città andalusa risulta essere nota ai più per le moto da Grand Prix …

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EventiViaggi alla scoperta di...VinoItalia

Tutti i colori del bianco

Intenso week-end a Monteforte d'Alpone. Intendiamoci amici miei, non parlo di intensità nel senso della fatica, ma delle emozioni. Si trattava della manifestazione “Tutti i …

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Cittadini consumatoriEventiViaggi alla scoperta di...VinitalyVinoItalia

Vinitaly 2007, manuale di sopravvivenza

Molti di voi si stanno sicuramente chiedendo se visitare il prossimo Vinitaly, in Fiera a Verona dal 29 marzo al 2 aprile [se non altro …

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Viaggi alla scoperta di...

Una settimana da ricordare

Credetemi. Esausto ma felice, questa settimana il vostro Aristide è rimbalzato come una pallina da ping-pong da una parte all’altra della pianura Padana. Incurante della …

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JerezViaggi alla scoperta di...

Andalusia, gran terra di vino

Rieccomi al desk di Aristide, di ritorno da una breve vacanza in Andalusia, Spagna. Ammaino la testata natalizia (grazie ancora a tutti per i complimenti …

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AlsaziaAlto AdigeBorgognaChampagne e SpumantiFriuli Venezia GiuliaMontepulcianoValpolicellaViaggi alla scoperta di...

Aristide-10: i dieci migliori vini degustati nel 2006

Ormai tira aria di Natale. Aristide issa l'insegna natalizia (la testata con il Babbo Natale) e anche quest'anno non resiste alla tentazione di stilare una …

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Viaggi alla scoperta di...

Mineralità del vino: mito o realtà?

Partiamo dalla lettura dell’ottimo Fiorenzo Sartore sul suo blog Diario Enotecario, che a sua volta ci segnala queste "miniature" di Sandro Sangiorgi su Porthos (vedi …

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Rotazioni polifenolicheSavoiaViaggi alla scoperta di...

Rotazioni polifenoliche: benvenuto Quadrato

Aristide vi prega di dare il benvenuto a Fabio Tavazzani, alias Quadrato. Amico e grande esperto di vini e gastronomia (in assoluto, è il massimo …

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