Aristide, a wine blog

A Bolgheri, Tenuta dell'Ornellaia

Pausa di auto-formazione dalle parti di Livorno, più precisamente tra Bolgheri e Castagneto Carducci.
Invitato con Elisabetta Tosi [blog: Vinopigro] a visitare la Tenuta dell’Ornellaia dal suo stesso direttore generale, Leonardo Raspini, non ci siamo fatti ripetere l’invito due volte.
Ed eccomi qua, in una spettacolare giornata di fine inverno, illuminata da un sole accecante e da una tramontana impetuosa, che spazza i bassissimi vigneti a guyot e cordone speronato, regolari e precisi come cuciture di un bell’abito. E ti viene una prima sensazione: questa holding vinicola - che si occupa di fare vini preziosi con l’apporto di manager di cultura ed esperienza internazionale - sembra un atelier sartoriale, alla moda e dotato di molti moderni sistemi di persuasione.
Sembra. Ma non è solo questo. In realtà, la visita ai vigneti della proprietà - dislocati in due grandi aree, una in località Bellaria - bellissima!- sopra il paesino di Bolgheri, e l'altra nelle adiacenze della cantina poco più a sud, dura assai più a lungo della visita alla cantina e della degustazione finale.

Vinitaly Flash / 04

Ultimo flash su fatti, incontri, eventi, dello scorso Vinitaly 2007.

• Adorabile intervista a Marco Sabellico di Gambero Rosso Channel da parte di Wine Blog, la piattaforma editoriale di Etymo (agenzia di comunicazione trentina) che intende radunare blog di aziende produttrici. In 4'01" Marco Sabellico ci informa dell'importanza (sic!) dei vini da vitigni autoctoni e dei loro territori, in particolare cita Enantio e Casetta della Terra dei Forti, che solo 3-4 anni fa lui stesso non considerava degni di attenzione. Sabellico risponde poi con fair play alla domanda "che rapporto ha Sabellico con i wine blog?" adoperando un sincero "vade retro Satana", dilungandosi poi sui frequentatori dei blog del Gambero Rosso che rilascerebbero 3-4 mila contributi all'anno, chiedendosi giustamente che lavoro facciano costoro. Sabellico sembra criticare i wine blog perchè ci sono troppi commentatori grafomani o megalomani, si preoccupa dell'esplosione del traffico di email (ri-sic!), si duole di non poter partecipare e intervenire nei blog. Facciamo così: Sabellico mi sembra abbia "visto la luce" della Terra dei Forti in questa occasione non lontana (AAA, Autoctonissima, era il 9 febbraio, ad Avio, Trento), magari se parteciperà come gradito ospite ad un prossimo evento sui wine blog potrà informarsi meglio sul fenomeno e dare a qualcuno di noi i Tre Bicchieri, pardon, il "Gambero Rosso Channel Wine Blog Del Cuore Super Award 2008"...

Bordolesi, il video e i buoni vini (dopo il talk show)

Il talk show della rassegna "Bordolesi Cabernet Merlot", celebrata dal 14 al 15 ottobre a Sarego (Vicenza), nella Villa La Favorita, è stato seguito dall'apertura della degustazione di oltre 300 etichette basate su Cabernet, Merlot e piccole presenze di Carmenère e Petit Verdot. Molto buona l'organizzazione diretta da Aldo Lorenzoni, direttore del Consorzio di Tutela del Soave, e del suo staff, e Villa La Favorita è una location ormai sperimentata e assai valida per questo tipo di eventi, oltre che suggestiva.

Ottima anche la "Guida alla Degustazione", un libretto di 164 pagine: mi permetterei soltanto di suggerire agli organizzatori - per la prossima edizione - di numerare le postazioni dei molti vini presenti ed indicarne il numero sulla guida, allo scopo di facilitare l'individuazione di produttori ed etichette.

Aristide si è impegnato in una degustazione "a campione", dall'Alto Adige alla Sicilia. Esattamente come nell'edizione 2005, vi confermo l'estrema variabilità (compresa tra l'eccellenza ed i valori medi) di quanto soggettivamente degustato.