bicchieri chiaretto - passato e presente - foto paola giagulli
BardolinoEnomarketingVinoItalia

“Rosé Revolution” del Chiaretto di Bardolino

Si chiama Litchi (Litchi chinensis), e il suo colore – o meglio tre gradazioni di esso: normale, chiaro e intenso – sono il cuore della …

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Scienza & Vino

Un appello per la Scienza all’Expo 2015

Patrick Moore, Ambasciatore di Expo 2015, ecco l’appello dell’Associazione Luca Coscioni: «All’interno di Expo 2015, dal titolo “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, non …

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Un momento della conferenza stampa del Lugana DOC sulla TAV
LuganaVinoItalia

Lugana e TAV, c’è un’alternativa

La costruzione della linea ferroviaria ad “Alta Velocità” (TAV) Torino-Venezia sta per cancellare un quinto del territorio del Lugana DOC (si stimano 200-250 ettari su …

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Terroir Amarone logo
Enomarketing

“Paradosso realistico”, il vino italiano in inglese

Massimo Russo, direttore di Wired Italia, citato in un post di Federico De Cesare Viola su Food24: “Spesso le aziende italiane non usano piattaforme (editoriali, N.d.r.) internazionali …

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Carlo Veronese
LuganaVinoItalia

TAV attraversa Lugana DOC, il grido di dolore annunciato

Carlo Veronese, direttore del Consorzio del Lugana DOC: “Cari amici, queste foto sono il peggio che ci poteva capitare. Sono parte del progetto della TAV …

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Padiglione vino Expo 2015 dettaglio
EventiVinitalyVinoItalia

La scommessa del vino all’Expo Milano 2015

Giovanni Mantovani, Direttore Generale di Veronafiere, l’organizzatore di Vinitaly: “Avevamo dichiarato che l’obiettivo era quello di dare massima e piena rappresentazione del comparto, della sua …

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Mario Guidi - Confagricoltura
VinoItalia

La terra senza mercato

Mario Guidi, presidente di Confagricoltura: “La terra, senza mercato, è solo rassegnazione (…) Se negli ultimi sessant’anni la popolazione mondiale che soffre di fame è …

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Romano Dal Forno rinuncia all'Amarone 2014
ValpolicellaVinoItalia

Romano Dal Forno rinuncia all’Amarone 2014

Dopo Bertani e altri piccoli produttori (Terre di Pietra, Tenute Ugolini, e forse altri) anche Romano Dal Forno rinuncia a produrre Amarone della Valpolicella 2014: …

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I_consumi_di_vino_pro-capite_nel_mondo_–_aggiornamento_2011_OIV___I_numeri_del_vino-dettaglio
Cittadini consumatoriEnomarketingVinoItalia

La triste deriva dei consumi pro-capite di vino

Marco Baccaglio, I numeri del vino: – “i consumi pro capite continuano a calare nei tre grandi paesi produttori di vino europei; – si sono …

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Valpolicella

Forzature “naturali”

Una fresca dichiarazione del presidente delle Famiglie dell’Amarone d’Arte: Di certo, ha proseguito Marilisa Allegrini, «quello che vogliamo ribadire è che il metodo di appassimento, …

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