Giuseppe Tognotti
TrentinoVinoItalia

Maso Michei e l’Eremita sulla Montagna

C’è un eremita sulla montagna della Valle dei Ronchi, nei pressi di Ala di Trento, in alto a 900 metri tra i vigneti di Pinot …

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DWCC in Bulgaria

“Sono impressionata… se parlate coi numerosi veterani di eventi del vino qui presenti (alla DWCC, Ndr.), tutti affermano che questa conferenza è senza dubbio la …

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EtnaSiciliaVinoItalia

Microfiche: Rosso di Gulfa Etna Rosso DOC

Siamo sul versante Sud-Ovest dell’Etna DOC. Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio provengono da vigneti di circa 40 anni a 900 mt. s.l.m., in contrada Cavaliere…

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L’immensa area viticola intorno all’Etna, il più grande vulcano d’Europa – l'area rossa indica il versante Sud-Ovest dell’Etna DOC [questa rappresentata è un'approssimazione di Aristide a puro scopo indicativo, non indica con esattezza i confini dell'Etna DOC in quel versante - clicca l'immagine per ingrandire]
EtnaSiciliaVinoItalia

Solstizio d’Estate 2015 sull’Etna Sud Ovest

Seconda edizione del Solstizio d’Estate sull’Etna, tra le vigne del versante Sud-Ovest della DOC Etnea. Sulla scorta dell’esperienza “numero zero” del 2014, Etna Wine Lab, il team …

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Angelo Gaja conferenziere sull'Etna - foto di Gianni Paternò, Cronache di Gusto
EtnaPersonaggiVinoItalia

Le prediche inutili di Angelo Gaja, un marziano sul vulcano

Angelo Gaja in tour sull’Etna, invitato dal magazine online Cronache di Gusto, parlando a un folto pubblico in una conferenza al Picciolo Golf Resort: “Lasciate stare …

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snyders_frans_512_still_life
Cronache proibizioniste

Libero cibo

Camillo Langone in un intervento non conformista su “Come mangiare felici senza mode, leggi e guru”: “Il proibizionismo alimentare consiste, in sintesi, nel voler impedire agli altri di …

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Le Morette
LuganaVinoItalia

Lugana, quando il successo non è un caso

Fabio Zenato, co-titolare dell’azienda agricola Valerio Zenato-Le Morette nel Lugana DOC: “Caso probabilmente unico in Italia, nell’area del Lugana la gran parte dei vigneti negli ultimi …

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Courtesy of Consorzio Valpolicella
EventiValpolicellaVinoItalia

Anteprima Amarone 2011/2015

Fatevela raccontare da un indigeno adottato, questa rassegna dedicata all’Anteprima Amarone 2011, svoltasi nell’ultimo week-end di gennaio a Verona. Vivo in Valpolicella da qualche anno, …

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Cameriere 1
Cittadini consumatori

Il senso del “servigio”

Cristiana Lauro racconta di questa particolare rappresentazione – “Il Signore non è servito” – messa in scena da Noi di sala, associazione di professionisti di sala …

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bicchieri chiaretto - passato e presente - foto paola giagulli
BardolinoEnomarketingVinoItalia

“Rosé Revolution” del Chiaretto di Bardolino

Si chiama Litchi (Litchi chinensis), e il suo colore – o meglio tre gradazioni di esso: normale, chiaro e intenso – sono il cuore della …

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