Vinitaly 2011: è il settimo con la feluca da wine blogger "Aristide", dopo molti altri Vinitaly frequentati come visitatore appassionato. Bene, ricapitoliamo l'agenda:
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giovedì 7 aprile, ore 11
pad. 5 stand G4-5-6-7 e F7
presentazione in anteprima dell'eBook "Manuale di Conversazione per Eno-turisti" (scritto a quattro mani con Elisabetta Tosi) - presso lo stand del Consorzio del Soave (pad. 5 stand G4-5-6-7 e F7). La presentazione avverrà all'interno dell'incontro "Emozioni sulle strade del vino".
Circa il nostro eBook, qui potete leggere una recensione appena pubblicata da Antonio Paolini: "Quasi Rete. Vino, leggi il Manuale di Tosi & Nadali e farai le domande giuste". - dal 7 all'11 aprile
Centro Servizi Castelvecchio, area 2A, tra i pad. 2 e 3
Quest'anno sarò impegnato a seguire professionalmente una nuova iniziativa: Freewine. Freewine significa vini a ridottissimo contenuto di solfiti aggiunti. E' un marchio che raduna produttori che hanno aderito al protocollo tecnico Freewine e al conseguente disciplinare.
Un approccio innovativo, perché non si tratta di produrre solamente un vino con poca solforosa aggiunta e poi scriverlo in etichetta: l'ambizione è quella di creare una vera e propria comunità di produttori (oggi già diversissimi tra loro, da tutta Italia), scambiare conoscenze sulle tecniche e le esperienze, fare marketing sui segmenti di mercato interessati, e successivamente informare e coinvolgere i consumatori sui vantaggi di questa tipologia di vini.
Durante il Vinitaly, allo stand Freewine indicato qui sopra, sarà possibile conoscere i produttori che hanno aderito a Freewine e degustare i loro vini (opportunità riservata a giornalisti, blogger e operatori). Inoltre, è stata allestita un'area Free Wi-Fi allo stand Freewine, dalla quale potrete accedere alla rete Internet con i vostri PC o dispositivi mobili.
Altri momenti del Vinitaly dove potreste incrociare Aristide:
- Convegno Informatore Agrario: "Intorno a 12° - Vini a ridotto tenore di alcol, un'opportunità di mercato" - giovedì 7.4 ore 14.30 - Sala Rossini, Centrocongressi Arena, Pad 6/7
- Santa Margherita, convegno e degustazione dedicati ai "50 anni del Pinot Grigio Santa Margherita" - venerdì 8.4, ore 10.30 e 15.30
- Cantina Valpolicella Negrar, Seminario Domini Veneti: "Amarone & Tokaj: interpretazione moderna di un’antica tradizione" - sabato 9.4 ore 11 - Sala: C - (1° piano Pad. 8/9)