Vinitaly 2011: è il settimo con la feluca da wine blogger "Aristide", dopo molti altri Vinitaly frequentati come visitatore appassionato. Bene, ricapitoliamo l'agenda:

  • Cover-Manuale-Eno-turisti-iPad-3D-2-small giovedì 7 aprile, ore 11
    pad. 5 stand G4-5-6-7 e F7

    presentazione in anteprima dell'eBook "Manuale di Conversazione per Eno-turisti" (scritto a quattro mani con Elisabetta Tosi) – presso lo stand del Consorzio del Soave (pad. 5 stand G4-5-6-7 e F7). La presentazione avverrà all'interno dell'incontro "Emozioni sulle strade del vino".
    Circa il nostro eBook, qui potete leggere una recensione appena pubblicata da Antonio Paolini: "Quasi Rete. Vino, leggi il Manuale di Tosi & Nadali e farai le domande giuste".
  • dal 7 all'11 aprile
    Centro Servizi Castelvecchio, area 2A, tra i pad. 2 e 3
    Quest'anno sarò impegnato a seguire professionalmente una nuova iniziativa: Freewine. Freewine significa vini a ridottissimo contenuto di solfiti aggiunti. E' un marchio che raduna produttori che hanno aderito al protocollo tecnico Freewine e al conseguente disciplinare.


Un approccio innovativo, perché non si tratta di produrre solamente un vino con poca solforosa aggiunta e poi scriverlo in etichetta: l'ambizione è quella di creare una vera e propria comunità di produttori (oggi già diversissimi tra loro, da tutta Italia), scambiare conoscenze sulle tecniche e le esperienze, fare marketing sui segmenti di mercato interessati, e successivamente informare e coinvolgere i consumatori sui vantaggi di questa tipologia di vini.
Durante il Vinitaly, allo stand Freewine indicato qui sopra, sarà possibile conoscere i produttori che hanno aderito a Freewine e degustare i loro vini (opportunità riservata a giornalisti, blogger e operatori). Inoltre, è stata allestita un'area Free Wi-Fi allo stand Freewine, dalla quale potrete accedere alla rete Internet con i vostri PC o dispositivi mobili.

Altri momenti del Vinitaly dove potreste incrociare Aristide:

  • Convegno Informatore Agrario: "Intorno a 12° – Vini a ridotto tenore di alcol, un'opportunità di mercato" – giovedì 7.4 ore 14.30 – Sala Rossini, Centrocongressi Arena, Pad 6/7
  • Santa Margherita, convegno e degustazione dedicati ai "50 anni del Pinot Grigio Santa Margherita" – venerdì 8.4, ore 10.30 e 15.30
  • Cantina Valpolicella Negrar, Seminario Domini Veneti: "Amarone & Tokaj: interpretazione moderna di un’antica tradizione" – sabato 9.4 ore 11 – Sala: C – (1° piano Pad. 8/9)