Aristide, a wine blog

Guerra all'etilometro, si apre un altro fronte

Apprendo di questa iniziativa della FIVI - Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti: l'etilometro è inaffidabile, continua la battaglia intrapresa da Costantino Charrère, vignaiolo e presidente della FIVI. Obiettivo della campagna è il Draeger 7110MK, l'apparecchio in dotazione alle Forze dell'Ordine (nella foto a lato).

Ora la FIVI ha chiede supporto scientifico a Michael Hlastala, Professore Emerito in Fisiologia, Biofisica e Medicina alla Washington State University (qui una sua recente intervista). Il prof. Hlastala interverrà al prossimo Boroli Wine Forum "Vino Quale Futuro" che si terrà a Castiglione Falletto (Cn) venerdì 26 novembre.

Speriamo bene. Temo che attaccare l'affidabilità degli alcol test basati su etilometro spingerà le Autorità ad adottarne di maggiormente affidabili. E saremo daccapo. Si guadagna tempo, ma non si risolve la questione centrale. L'abuso di etilometro è una questione di diritto sostanziale: può lo Stato travalicare il diritto elementare della persona reinserendo il principio della "presunzione di colpevolezza" attraverso i controlli obbligatori dei livelli di alcol nel sangue, anche in presenza di comportamenti di guida rispettosi del Codice della Strada e senza essere in flagranza di reato e/o responsabili o coinvolti in incidenti stradali? Su Aristide ne discutemmo qui.

Il "vino in bocca" è cosa Slow?

Quanta acqua sarà passata sotto i ponti da quel 8 aprile 2006, quando al Vinitaly organizzai il primo appuntamento dedicato al tema del "blog & vino" (vedere qui e qui)? Ben 1.686 giorni separano quella data da quella del convegno "Vino in bocca - tendenze e comunicazione nell'epoca di Internet”, tenutosi giorni fa nell'Aula Magna dell' Istituto Agrario di S.Michele all’Adige.

Officianti del rito convegnistico: Paolo Ghezzi, giornalista de L'Adige, qui moderatore e co-relatore, Fabio Giavedoni, co-curatore della guida Slow Wine, Angelo Peretti, blog InternetGourmet, Filippo Ronco, l'anima di TigullioVino, Vinix e VinoClic, Davide Cocco, StudioCru, e Stefano Caffarri, blog Appuntidigola.

Non finisce di sorprendermi il fatto che, dopo 1.686 giorni, ci sia ancora tanta curiosità per questo "coso" che chiamano Internet e blog, al quale sempre troppo pochi produttori e operatori del mondo del vino si avvicinano: a San Michele all'Adige si è raggiunta forse una cifra record di presenze per l'Italia, 35 produttori, ma sembrano sempre una goccia nel mare. Certo, si avverte un "clima" diverso, una maggiore attenzione ma, come vedrete al termine di questo post, ancora non basta.

Riesling 2009, il titolo va a Cantina La Vis/Valle di Cembra

Le "Giornate del Riesling” di Naturno (BZ) hanno celebrato il 5° Concorso Nazionale Riesling, occasione nella quale una commissione d'assaggio di circa una trentina di componenti (tra i quali il vostro blogger qui presente) cerca di segnalare i “Migliori Riesling 2009” (nella foto a sinistra i premiati).

Come nelle altre occasioni, la degustazione del concorso è stata ispirata da quello che ormai possiamo chiamare il "metodo Kobler", dal nome del suo ideatore-esecutore, ovvero il vignaiolo & enologo Armin Kobler (qui in un'intervista di qualche anno fa). Quest'anno si è imposto un vino non-altoatesino: è il Riesling Simboli Trentino DOC 2009 della Cantina La Vis/Valle di Cembra, che purtroppo non ho avuto in sorte di degustare durante il concorso. Un po' di soddisfazione per la "disastrata" (dalla conduzione manageriale e politica) Cantina La Vis e, più in generale, per il vino trentino, che vede in alcuni prodotti della Valle di Cembra un'ennesima riprova del modello da seguire per ripartire dalla crisi strutturale in cui si dibatte. 

Nel seguito del post, potete leggere il comunicato ufficiale. Mentre qui potete consultare la classifica finale del concorso.

Alluvione a Soave, the day after

Sono almeno 500 gli ettari colpiti della denominazione del Soave, su un totale di 7.000. Le acque tracimate dei fiumi Alpone e Tramigna hanno colpito duro nei comuni di Soave e Monteforte d'Alpone.

Non voglio far mancare la personale solidarietà - e immagino anche quella dei lettori di questo blog - ai produttori colpiti e agli amici del Consorzio del Soave, impegnati in queste ore nel difficile lavoro del ripristino di condizioni di normalità operativa e nella conta dei danni subiti.

Ricevo ora il primo comunicato ufficiale del "day after", lo potete leggere nel seguito del post.