Aristide, a wine blog

"Vini ad Arte" a Faenza

A Faenza si è concluso il lungo girone delle "anteprime" in base Sangiovese. Dopo il tour di Montalcino, Firenze e Montepulciano, è nella suggestiva sede del Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza che il Convito di Romagna ha organizzato "Vini ad Arte": circa 1.000 presenze, oltre 1.800 bottiglie stappate, più di 15.000 degustazioni, 50 giornalisti italiani ed esteri e almeno due wine blogger.

Al sottoscritto è toccato l'arduo compito di spiegare a un folto pubblico di produttori e operatori le mirabolanti capacità della rete nel creare nuove forme di dialogo e interazione con i consumatori. Compiuta la missione di evangelizzazione, eccomi a degustare un folto numero di campioni di Sangiovese di Romagna, in massima parte ancora in affinamento, quindi crudi, evitando per scelta i vari tagli bordolesi presentati dai produttori.

"Vini ad Arte", si parla di Sangiovese di Romagna e mercati

Appuntamento a Faenza (RA), lunedì 22 febbraio alle 9.30. All'Auditorium del Museo Internazionale delle Ceramiche parteciperò al convegno dedicato alle prospettive di mercato per il Sangiovese di Romagna. Un'altra opportunità da 15 minuti per evangelizzare produttori e operatori sul complesso tema dei nuovi media del vino. Il convegno apre la manifestazione "Vini ad Arte" che chiuderà il lungo girone delle anteprime del Sangiovese che in questi giorni si tengono a Montalcino, Firenze e Montepulciano (in fondo al post il programma).

E dopo il verbo, mi dedicherò alla degustazione del Sangiovese di Romagna Riserva 2007: la rappresentanza delle aziende pare attraente, oltre alle otto aziende fondatrici del Convito di Romagna (consorzio volontario che comprende Tre Monti, Stefano Ferrucci, Fattoria Zerbina, Poderi Morini, Calonga, Drei Donà – Tenuta La Palazza, San Patrignano e San Valentino), ci saranno i vini di Costa Archi, La Berta, Trerè, Azienda Vinicola Bartolini, Berti Stefano, Celli, Fattoria Paradiso, Giba Spa Villa Bagnolo, Giovanna Madonia, Guido Guarini Matteucci, Poderi Dal Nespoli, Tenuta La Viola, Tenuta Valli, Terre della Pieve, Podere Vecciano.

Gaja vs. Dom Pérignon: non tutti i grandi del vino snobbano la rete

"Gazzetta Gaja", questo è il nome in codice informale che ho affibbiato alle periodiche esternazioni di Angelo Gaja (nella foto, a sinistra). La sua cortese addetta stampa fa periodicamente pervenire un'email con allegato uno scritto che raccoglie le riflessioni dell'arci-noto produttore piemontese di Langhe DOC, Barbaresco, ma anche Bolgheri e Brunello di Montalcino.

L'ultima produzione - "Spiragli di luce" - raccoglie interessanti osservazioni sulla situazione di mercato per il vino italiano in generale. Non voglio qui commentare quanto scrive Angelo Gaja, il testo è disponibile al fondo di questo post.

Mi interessa invece soffermarmi sulla reticenza all'impiego di strumenti di comunicazione più adatti ai tempi e a quegli scenari di mercato che tanto interessano ad Angelo Gaja (come tutti noi, del resto).

Microfiche: Laimburg, Pinot Nero Alto Adige DOC 2006

Produttore: Podere Provinciale Cantina Laimburg
Vino: Pinot Nero 2006
Denominazione: Alto Adige/Südtirol DOC
Prezzo: €8,00 €10,00 al pubblico in cantina, bott. 750ML.

Parliamo della Cantina Aziendale del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, scuola dedita alla formazione agraria e, soprattutto, vitivinicola ed enologica con il sostegno della Provincia Autonoma di Bolzano. Qui, sotto la direzione di Klaus Platter, enologo, si producono due linee distinte di vini: Vini del Podere e Selezione Maniero. Grazie all'iniziativa di MGM Merano Marketing, agenzia di promozione del turismo meranese, Aristide è venuto in possesso di una bottiglia di Pinot Nero 2006 della prima linea della cantina.

Mentre scrivo sorseggio questo bel campione di Blauburgunder estratto dalle uve di vigneti a Freiberg/Montefranco, nei pressi di Merano, che si spingono fino a 550 m.s.l.m., le quote mie preferite per cercare Pinot Nero di qualità. E questo non delude affatto, anzi: è di un equilibrio che affascina, ha tutta la souplesse del vero Pinot Nero, colore e naso che più tipici raramente si può, con un carattere austero ed elegante (apprendo dalla scheda tecnica che i suoli sono porfidi e morene), secco, tannico di seta pregiata, con tutti i suoi bei frutti rossi al posto dove devono essere. Vinificato in acciaio, affinato in grandi botti. Una delizia. Che bravi che sono a Laimburg.

Amarone 2006, annata da esploratori

Archiviata la manifestazione di presentazione dell'Amarone 2006, voglio condividere con voi alcune sensazioni raccolte in questi intensi giorni di degustazioni e lavoro di "intelligence" tra i protagonisti, ovvero quei 66 produttori presenti in Fiera a Verona, oltre a un lotto di 21 incontrati in un altro evento nella suggestiva Villa de Winckels, a Tregnago (VR).

Cominciamo dall'annata 2006: in generale, la natura ha dato una grossa mano "commerciale" ai produttori. La tendenza consolidata negli ultimi anni ad accorciare l'affinamento dell'Amarone per presentarlo sui mercati in anticipo, viene assecondata dalla materia prima messa a disposizione dalla natura nel 2006: uve con grado zuccherino medio-alto (media a 7,50 gr/lt.), bassa acidità (media a 6,26), pH alto (media a 3,52). Risultato: vini molto più pronti del solito. Prospettive: scarsa possibilità di invecchiamento. Ripeto, in generale. Un po' più nel dettaglio, troverete vini ancora in botte (24 su 66) o in affinamento in bottiglia per ancora un anno almeno: pertanto, quasi il 50% dei vini del 2006 presentati verranno consegnati ai clienti nel 2011. In questo gruppo trovate molti Amarone candidati a una serena vecchiaia.