Aristide, a wine blog

Oliena, Terra di Nepente, in Cantina Gostolai

“So di non fare vini facili”.

Tonino Arcadu, vignaiolo in Oliena (Nuoro), sintetizza così la sua attività di produttore che, dal 1988, porta avanti con il marchio Cantina Gostolai (dal nome della località dove sorgono i vigneti di famiglia). Oltre alle poche uve che Arcadu è in grado di produrre, l'azienda trasforma uve conferite da piccoli produttori della zona di Oliena, nella Barbagia di Ollolai. E' una terra che ti accoglie con questa lunga parete calcarea, una quinta che corre da est a ovest, parte della catena del Supramonte, che culmina sul paese di Oliena con la cima del Monte Corrasi.

Tonino Arcadu è preoccupato, impegnato com'è a promuovere i valori dei vini sardi, a vendere i propri, a coordinare una serie di iniziative culturali e scientifiche cresciute intorno alla viticoltura sarda. Ci eravamo conosciuti al Vinitaly del 2007, quando mi affascinò con la storia degli archeo-vini e la prima vinificazione di uve di vite selvatica antichissima (vitis vinifera silvestris) con un vino chiamato Vino Nuragico (qui il post e il video dedicatogli allora).

Ristampe / Ridurre l'alcol nel vino: è un peccato originale?

La nuova riforma del mercato comunitario del vino, nota anche come OCM Vino, dovrebbe deliberare a breve anche sulla legalizzazione delle pratiche di de-alcolizzazione del vino.

La misura suscita reazioni controverse, spesso dettate da interessi immediati delle grandi aziende o da opinioni pregiudizialmente contrarie a queste pratiche.

Tanto per riaccendere i riflettori su una questione assai complessa e confinata nella discussione tra tecnici esperti, complice una breve vacanza in Sardegna, ho pensato di ripubblicare un post che scrissi nel febbraio 2007, aggiornato alla luce del dibattito che ne seguì. La nuova OCM Vino e le minacce del neo-proibizionismo europeo lo rendono particolarmente attuale.

Flash: Il Mio Vino, carinerie per i wine blogger

Come non associarsi allo sbadiglio di questa signorina nella foto qui a fianco? Con regolare cadenza, piove dal cielo lo strale giornalistico pro-domo-corporatione. Con regolare zelo, se la prende, lo strale, con gli irregolari della comunicazione, noi wine blogger, noi "scrivani di varia natura", figli illegittimi della democrazia elettronica, noi che ostentiamo opinioni senza kultura e senza coscienza giornalistica (ma anche senza le provvidenze delle leggi a sostegno dell'editoria, ndr.). Addirittura ci becchiamo del "presunti enologi", quasi fossimo ministri delle politiche agricole italiche.
Accertato che di regolare in queste polemiche da bar c'è solo lo sbadiglio che naturalmente muovono, non resta che segnalare e ringraziare Gaetano Manti, direttore responsabile de "Il Mio Vino", per le carinerie riservate alla "concorrenza", e affidare la lettura della buonanotte al suo ultimo editoriale, "Il Grande Boniperti" (qui nel formato PDF nel caso il link non funzioni, il sito de "Il Mio Vino" non è dotato di permalink... secondo le leggi di Darwin sarebbero già spacciati...).

Terroir Vino & Vinix Unplugged, a Genova

Conto alla rovescia per l'evento più importante dell'anno. Sto parlando di "Terroir Vino" [sponsor], la quinta edizione del TigullioVino.it Meeting, che si terrà lunedì 15 giugno nella strepitosa cornice di Palazzo Ducale, a Genova.

Terroir Vino è un evento di qualità, dove sono invitate solo le aziende i cui vini sono stati selezionati negli ultimi 12 mesi dalla redazione di TigullioVino.it. Queste rappresentano un bel campione di produttori dei nostri migliori terroir: preparatevi a degustare oltre 500 vini di 130 produttori italiani ed esteri.

Il vulcanico e infaticabile editore di TigullioVino.it, Filippo Ronco, creatore del format di questo evento, quest'anno ha organizzato per domenica 14 giugno (dalle 11 alle 19) un "prologo" a Terroir Vino: si tratta di "Vinix Unplugged l'Open Unconference", un incontro tra produttori e wine & food blogger. Non è una conferenza formale o una tavola rotonda, quanto una lunga striscia di interventi (qui il programma) per dialogare "alla pari" sui temi della comunicazione interattiva via Internet. Aristide parteciperà e interverrà nel pomeriggio. Di seguito potete leggere il comunicato ufficiale, con le informazioni per accedere a Terroir Vino. Per l'unconference i posti disponibili risultano già esauriti.

Vulcania a Soave, voglia di terroir

Sintesi: “la qualità di un vino è sotto i nostri piedi”. Punto.
Questo è ciò che serve per conoscere i vini che beviamo.
Ipse dixit Attilio Scienza, grande sacerdote della viticoltura italiana (e non solo).

In una mattinata estiva, troppo densa di interventi, incanalati e vanamente contenuti nei tempi previsti dal bravissimo Antonio Paolini, si è discusso a Soave del più importante degli argomenti relativi al vino: il suolo, o il "substrato della vigna".

Ho sempre pensato che, per la qualità del vino, la geologia fosse più importante dell'enologia: all'uscita dal convegno "Vulcania 2009", il forum internazionale del vini bianchi da suolo vulcanico, curato dal Consorzio di Soave, questa convinzione si è più che mai rafforzata.