Aristide richiama il greco aristos (ottimo, eccellente). Ma è pure il simbolo di un'identità che interessa cercare nel vino, espressione di un frutto, un territorio, persone, cultura, tradizioni, ma anche il business del vino, lo sviluppo economico, le innovazioni tecnologiche. Aristide vuole raccontare il viaggio nel mondo del vino di Giampiero Nadali, il suo autore, con i sensi dell’enofilo appassionato e la compagnia di quanti vorranno seguirlo.
Mancano due giorni al Vinitaly 2009. La grande manifestazione vinicola italiana si terrà a Verona dal 2 al 6 aprile. Se cinque giorni di fiera, business, incontri, convegni, degustazioni e tavole rotonde non vi bastano, anche quest'anno vi viene riproposta la possibilità di "evadere" su due "eventi collaterali" che orbitano da anni intorno al pianeta Vinitaly. Eccoli:
VinNatur 2009 Degustazione Vini Naturali - (da domenica 5 a lunedì 6 aprile), torna a riunirsi nella sede tradizionale di Villa La Favorita a Sarego (VI). Qui nacque l'idea realizzata da Angiolino Maule e i suoi amici, di radunare i vignaioli dediti a forme di gestione dei suoli e del vigneto il più possibile naturali. Insomma, il movimento biodinamico è partito da questo luogo.
VinoVinoVino 2009 - (da giovedì 2 aprile a sabato 4 aprile), il nuovo evento nato dalla convergenza del gruppo ViniVeri, Renassaince des AOC e i Produttori di Vini Triple "A", (questi ultimi sono i vignaioli rappresentati commercialmente da Velier, notissimo importatore e distributore di vini da uve biodinamiche). Sede della rassegna è Villa Boschi, a Isola della Scala (VR). Il gruppo ViniVeri è stato guidato fino a poche settimane fa dallo scomparso Teobaldo Cappellano.
Oggi si è realizzato un piccolo sogno di Aristide. Nel 2006 ai produttori della Valpolicella chiedevo: "...di riprendere la produzione di Valpolicella Recioto Liquoroso, una versione "fortificata" (cioè addizionata di alcol, fino a raggiungere i 19-21% Vol.) che non si realizza più dal 1990". Le notizie sono due: 1) il Consorzio Tutela Vini Valpolicella ha approvato (in seduta pubblica pochi giorni fa) la reintroduzione del Recioto Liquoroso (o Fortificato), la pratica è ora al Ministero delle Politiche Agricole per il sigillo burocratico statale; 2) oggi, 19 marzo, ho degustato una delle primissime bottiglie di questo prodotto, "Il Fortificato" Vino Liquoroso Dolce prodotto da Giuseppe Campagnola.
Sedici giorni al Vinitaly 2009, la grande fiera vinicola in programma a Verona dal 2 al 6 aprile, e torna il periodico post di Aristide più imitato dalla concorrenza: il manuale di sopravvivenza. Al Vinitaly, ovviamente. Sulla scorta dell'esperienza, Aristide, come già fece nel 2006, 2007 e 2008 (ecco spiegato il motivo del 4.0), vi propone alcune indicazioni per visitare e affrontare al meglio la più importante rassegna del vino in Italia. "The World We Love" recita il nuovo pay-off della fiera: mai più vero di così, a giudicare dalle tremende prove cui si sottopongono visitatori ed espositori durante i cinque giorni dell'evento.
Gentile Giampiero Nadali, mi chiamo Sara e sto seguendo il blog avoicomunicare.it, uno spazio di dialogo e confronto aperto da Telecom Italia dove si sono alternati molti ospiti prestigiosi a parlare coi navigatori italiani. Questa settimana parleremo di biodiversità, sviluppo sostenibile e alimentazione con Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Terra Madre. Riteniamo che il video di Petrini possa interessare te e la tua comunità, e abbiamo pensato di contattarti e segnalartelo. Qui, intanto, puoi trovare una pagina con tutte le informazioni: http://www.socialmedianews.it/carlo-petrini-e-la-sostenibilita
Mi sono permesso di definirlo "un week-end senza vinoni". E' così è stato. Teatro la Dogana Veneta di Lazise, il trecentesco maniero sul porticciolo di Lazise modernamente attrezzato per sceneggiate o tragedie contemporanee, è felicemente andato in scena il primo Banco d'Assaggio del Bardolino e del Chiaretto 2008. Ottima l'organizzazione del Consorzio Tutela Vino Bardolino [cliente di Fermenti Digitali, co-brand di consulenza dell'autore di questo blog], quasi completo il lotto dei produttori (64 aziende con 150 vini in degustazione - qui l'elenco), finalmente in crescita la qualità di molti dei vini presentati - anche se una buona parte erano ancora campioni di vasca.
Finalmente arriva un week-end senza "vinoni". Domenica 8 marzo 2009, dalle ore 10 alle 18, presso la Dogana Veneta di Lazise, si apre il Banco d'Assaggio del Bardolino e del Chiaretto 2008. E preparatevi adeguatamente: nel trecentesco maniero sul porticciolo di Lazise vi attendono 64 aziende con 150 vini in degustazione (qui l'elenco). Un lago, appunto, di vini rossi di Bardolino DOC e roseé di Bardolino Chiaretto DOC, quest'ultimo nelle versioni ferme e spumantizzate.
Questa nuova manifestazione segna una tappa importante per il Consorzio Tutela Vino Bardolino [cliente di Fermenti Digitali, co-brand di consulenza dell'autore di questo blog]. Dopo il cambio di dirigenza nel 2008, aria nuova e fresca ha spalancato le finestre dei piani alti del Consorzio, diventato molto dinamico e attivo nelle attività di promozione dei vini e del territorio. Non credo sia un conflitto di interesse augurare la migliore riuscita per questa manifestazione.
Di seguito potete leggere il comunicato stampa ufficiale.
"...nostro nonno aveva avviato una attività agricola in Istria - spiega Riccardo Illy - ma i terreni vennero confiscati dopo la guerra dalla Jugoslavia. Una vocazione, quella agricola, che si interruppe precocemente, lasciando però in famiglia un vuoto che in qualche modo doveva essere colmato. Mio fratello Francesco, successivamente, imparò ad amare il Brunello, soprattutto quello di Mastrojanni, in Svizzera, dove abita da molti anni. Poi è approdato proprio a Montalcino, curando la gestione e l’avviamento di Podere Le Ripi, azienda vitivinicola, che confina con i terreni di Mastrojanni. In famiglia abbiamo tutti una grande passione per il vino e molti di noi hanno fatto il corso da sommelier. Da parte mia, posso aggiungere che sono stato amico di Veronelli e che fra i miei migliori amici ci sono molti viticoltori”. Riccardo Illy Winenews.it: I PERCHÉ DI UNA SCELTA … RICCARDO E FRANCESCO ILLY SPIEGANO A WINENEWS LE STRATEGIE DELLA FAMIGLIA A MONTALCINO DOPO L’ACQUISIZIONE DELLA STORICA “GRIFFE” MASTROJANNI
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