Aristide, a wine blog

E' nata la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti

"In vignaiolo veritas".
Questo è lo slogan che campeggia dal loro sito Internet. L'understatement non sarà il loro forte, ma accogliamo senza ironia e con grande considerazione la nascita della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI).

Aristide già raccontò qualcosa circa l'organizzazione dei Vignerons Indépendants de France [qui il post del 2007], alla quale in qualche modo la neonata organizzazione si richiama: infatti, la FIVI sarebbe nata proprio per impulso dell'organizzazione transalpina.

Il loro motto ("un vigne, un vigneron, un vin" - meno supponente di quello italico, ma pazienza...) ha una forte caratterizzazione rivolta a comunicare direttamente ai consumatori un argomento di vendita  molto preciso. L'abilità artigianale del vigneron, la sua capacità di interpretare le tradizioni e l'autenticità, anche con metodi moderni di marketing e comunicazione.

Augurando buon lavoro alla nuova organizzazione italiana e al suo Presidente, Costantino Charrère (fondatore della cantina valdostana Les Crêtes), attendo con impazienza di vedere se e come sapranno interpretare le istanze dei consumatori con un marketing associativo adeguato.

Score del vino, è ora di cambiare

Ci sono sempre più segnali che l'edificio della critica del vino stia pericolosamente riempiendosi di crepe. Per diversi motivi, guide dei vini, magazine specializzati e, soprattutto, i giornalisti e scrittori che si dedicano a questa attività, sono sempre più spesso messi sotto accusa circa la validità di giudizi e score.
Forse sarà meglio essere più precisi: è proprio lo score, il punteggio assegnato a un vino in una guida o in un articolo della stampa specializzata, a mostrare evidenti segni di difficoltà. E con esso anche chi con gli score ha fondato un sistema in grado di orientare opinioni e valutazioni e addirittura mercati. Molti di voi sanno già che sto per accennare a Mr. Robert Parker, il critico enologico più famoso al mondo, colui che con lo strumento dello score ha rivoluzionato il mondo del vino, e oggi raccoglie sempre più critiche e contestazioni.

Tornerò prossimamente su questo aspetto che riguarda Parker. Oggi mi interessano gli score.

Cronache proibizioniste: in Francia, il vino su Internet come pornografia?

E' di queste ore la notizia che in Francia è in preparazione una proposta di legge che vuole regolamentare i siti Internet che trattano di vino alla stessa stregua dei siti pornografici.

Secondo Decanter.com, sono trapelati alla stampa i dettagli di un documento di una commissione governativa francese, la quale vorrebbe introdurre un'apposita autorizzazione a operare per i siti web che trattano di vino, introducendo limitazioni nell'orario di accesso ai medesimi, equiparando di fatto il mondo del vino su Internet ai siti pornografici. Inoltre, la pubblicità di vino sarebbe limitata ai soli siti dei produttori, impedendo la pubblicità su siti terzi. "Un disastro", così secondo Decanter.com sarebbero stati definiti gli effetti di questo documento se trasformato in legge dal governo e dal parlamento francese.

Mercato USA in crescita, conferme dalla California

Aristide, in viaggio in California, ha partecipato nei giorni scorsi al Direct Symposium di Inertia Beverage Group, azienda di Napa, specializzata in soluzioni e sistemi software per il marketing online del vino, e promotrice di REthink Wine Blog, l'interessante corporate blog che è diventato il motore di comunicazione di molte innovazioni introdotte nelle cantine californiane.

Di ritorno dalla California, trovo la notizia che gli USA sono diventati il secondo mercato mondiale, superando l'Italia e minacciando la leadership della Francia. Una crescita che continua imperterrita da 14 anni, nonostante la crisi economica [secondo l'economista di Harvard Alberto Alesina, intervenuto l'altro ieri sul Sole 24 Ore, la "retorica catastrofista e antimercato ormai così diffusa - anche in Italia - è fuorviante" perché "l'economia reale americana sta reggendo relativamente bene a due shock contemporanei e molto seri, quello petrolifero e quello finanziario"].

Anteprima: iPhone e le applicazioni per il vino

Come annunciato, ho seguito il WITS - Wine Industry Technology Symposium, incontro annuale degli operatori interessati alla convergenza tecnologica tra l'Information Technology e il mondo del vino.
In un prossimo post vi racconterò qualcosa dei contenuti di questo seminario (sono ancora in California mentre scrivo). Uno dei fili conduttori di questi giorni trascorsi parzialmente in vacanza e parzialmente a contatto con il business del vino californiano si chiama iPhone 3G. Il "telefono-non-solo-telefono" di Apple, venduto in un milione di pezzi nel primo week-end di uscita sui mercati, rischia di portare notevoli cambiamenti e innovazioni anche nel mondo del vino.
Ne ho parlato al WITS con Tim Elliot, autore dei blog WineCast e Acan Media, subito dopo il suo intervento alla sessione dedicata al "Wine 2.0".

Microfiche: J. Lohr Los Osos Merlot Paso Robles 2006

Produttore: Jerry Lohr
Vino: Los Osos Merlot 2006
Denominazione: Paso Robles, California
Prezzo: $15 in enoteca, bott. 750ML.

Da un produttore californiano che realizza anche vini de-alcolizzati (sic! vedere qui la linea Ariel) è facile cadere in qualche prevenzione nei riguardi del resto della produzione.

Ma il campione nel quale mi sono imbattuto è eccellente. Vero Merlot, allevato nel cru Los Osos, nella denominazione del Paso Robles. Impreziosito da minime quantità di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot e Petite Syrah (in tutto meno del 18%), mantiene notevoli sentori di piccola frutta rossa. Fermentazione in acciaio, affinamento in botti in parte di rovere ungherese e in parte americano: l'uso del legno, in questo caso, riesce a darci un vino che non è coperto dalla vaniglia. Da queste parti, vi assicuro che è un'impresa evitare gli abusi di barrique. Chi si avventuri in California, non deve mancare l'occasione di fare un salto a visitare l'azienda, posta in una delle regioni, Paso Robles, che storicamente hanno plasmato la vitivinicoltura californiana.

Compagni di viaggio: Sergio Zenato

Ci ha lasciati Sergio Zenato, vignaiolo in San Benedetto di Lugana (VR) con l'omonima azienda.

Sergio Zenato era persona che molti conoscevano e molti avrebbero dovuto conoscere. Oltre alla passione per il suo lavoro, trasmetteva una cordiale umanità, con quel senso diretto della franchezza un po' riservata tipica del mondo contadino.

E' stato un compagno di viaggio affettuoso e cordiale in Ungheria, lo scorso giugno, nel viaggio-studio di Assoenologi del Veneto Occidentale. La foto qui a lato lo ritrae proprio davanti a un vigneto di Tokaj: non so perchè, mi aveva chiesto di riprendere da più lati quel muretto di sassi che si vede nello sfondo. Chissà cosa aveva in mente, e se è riuscito a farlo nel poco tempo rimastogli. Nonostante la lunga vita di lavoro nel vino, Sergio Zenato conservava una curiosità che ti colpiva, segno di una passione ancora assai viva, oltre ché di un'intelligenza brillante. Riponeva una grande fiducia e stima nei figli Nadia e Alberto: tocca a loro, in questo difficile momento, insieme alla signora Carla, riprendere il lavoro del padre Sergio.

Aristide lo ricorderà a lungo, perchè non solamente scompare un protagonista della filiera del vino veronese e italiana, ma perchè ci mancherà una brava persona.
Brindiamo al suo nuovo viaggio.

California, vino e tecnologia

Sono due gli appuntamenti dei prossimi giorni che mi hanno convinto a programmare un viaggio in California. Dovendo incontrare alcuni amici dalle parti di San Francisco, mi sono assicurato di poter seguire il WITS - Wine Industry Technology Symposium, incontro annuale degli operatori interessati alla convergenza tecnologica tra l'Information Technology nella sua punta avanzata che è Internet e i sistemi per l'enologia e la gestione agronomica del vigneto, la vendita diretta e la gestione dei canali commerciali, il "web 2.0", ecc. E già che ci siamo non perderò il Direct Symposium di Inertia Beverage Group, azienda di Napa specializzata in soluzioni e sistemi software per il marketing online del vino, e promotrice di REthink Wine Blog, l'interessante corporate blog che è diventato il motore di comunicazione di molte innovazioni introdotte nelle cantine californiane.

Aspettatevi racconti interessanti dal vostro reporter in California. A presto.

Brunello di Montalcino, all'ICQ i controlli

Il Brunello di Montalcino che sarà venduto negli USA sarà accompagnato da un attestato di garanzia firmato dall'Ispettorato Controllo Qualità (ICQ) di Firenze. Lo stabilisce il decreto firmato il 3 luglio e presentato alla conferenza stampa tenuta presso l'azienda Conti Costanti di Montalcino dal ministro Luca Zaia con l'ambasciatore USA Ronald Spogli.

Il decreto recepisce la richiesta del Department of the Treasury Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau ("...tutti gli importatori di vino a Docg Brunello di Montalcino, a partire dal 23 giugno 2008, debbono dotarsi di un’apposita dichiarazione del Governo italiano che attesti che l’annata ed il marchio del vino a Docg Brunello di Montalcino siano conformi ai requisiti del disciplinare di produzione e che il prodotto sia commerciabile come tale in Italia") e individua nell'ICQ di Firenze lo strumento per fornire tale "dichiarazione di conformità" del Brunello di Montalcino DOCG.

La tomba del vizio

Un caro amico mi ha inviato questa immagine a lato (cliccare per ingrandire) che rappresenta due fumatori in una speciale "stanza per fumatori" di un non meglio precisato hotel. Il soffitto riproduce una vista soggettiva "dall'interno" di una tomba poco prima che si richiuda sulla triste sorte dei viziosi tabagisti.

Devo dire che questa immagine mi inquieta non poco. Perchè penso che in un prossimo futuro potrebbe essermi riservato un medesimo trattamento. In una "stanza per bevitori".