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Microfiche: Cà Rugate Corte Durlo Veneto Bianco IGT Passito 2001

C_rugate_corte_durlo Produttore:  Cà Rugate
Vino: Corte Durlo Passito "Vino Santo di Brognoligo" 2001
Denominazione: Veneto Bianco IGT
Prezzo: €38,40 al trade, bott. 375ML

In un piacevole pomeriggio di questo "fresco" giugno, Michele Tessari, giovane patron dell'azienda Cà Rugate di Montecchia di Crosara (VR), nei locali della Parrocchia di Brognoligo ha presentato l'ultimo nato della cantina, "la terza anima dolce di Cà Rugate" come ha voluto introdurre questo Vino Santo di Brognoligo. E' la prima annata di produzione, questo 2001: ben 253 bottiglie da 375ML sono il risultato della selezione delle uve di Garganega tra le migliori disponibili (il Corte Durlo non è quindi un cru) e del lungo affinamento in bottiglia di quasi sei anni.
Raramente ti capita un vino così concentrato nella materia dolce e così bevibile. Non c'è che complimentarsi con Michele Tessari: è riuscito a far rivivere un'antica tradizione del villaggio di Brognoligo, il Vino Santo "passito dei passiti", che in questo angolo della Valle d'Alpone ha sempre trovato una metodologia di produzione peculiare e assai diversa dalle più note pratiche toscane e trentine. Oggi sono almeno cinque i produttori impegnati nella proposta del Vino Santo di Brognoligo: una "nuova" potenziale DOC italiana?

Scritto da Giampiero alias Aristide il 14/06/2008 alle 00:11 nella Microfiche |

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