Aristide, a wine blog

Alcol Check, prevenire prevenire prevenire! (reload)

D'accordo, era agosto, tutti in ferie o con la testa in vacanza. Così il post di allora ve lo ripropongo nella sostanza: istituire Alcol Check preventivi. Sono passate poche settimane e la situazione non migliora. Mi riferisco alle misure e alle sanzioni varate via decreto governativo per reprimere la guida in stato di ebbrezza. I provvedimenti adottati sono scarsamente efficaci. Soprattutto per la carenza strutturale di organico di Polizia, siano essi della Polizia Stradale o Carabinieri. Qui non si discute se i controlli siano opportuni o giusti. Al volante ci si mette sobri e basta. E le modifiche ai nostri comportamenti sono in corso. Così come i consumi di vino, che presso i ristoranti stanno calando vistosamente, almeno questo è quanto riportano alcuni ristoratori interrogati in questi giorni.

Piuttosto, mentre si è appena concluso il Salone del Gusto di Torino, si avvicina un altro grande evento enoico: l'International Wine Festival di Merano. Quindi, Aristide rilancia la sua proposta alle Autorità.

Vino e pragmatiche invenzioni

Claudio Burato [sponsor, mi ha offerto il pranzo], titolare del ristorante Baba-Jaga in Montecchia di Crosara (VR), è un inventore per passione e per "spirito di servizio". Inventa oggetti dedicati alla fruizione del vino, accessori che semplifichino il suo lavoro quotidiano, migliorino il servizio al tavolo e l'esperienza dei clienti nel tempo trascorso nel suo ristorante. E' un osservatore attento e acuto, una persona aperta e disponibile al dialogo, dotato di buona inventiva e di amici-soci che l'aiutano a realizzare le idee: Antonio Pieriboni (designer industriale) e Maurizio Castellani.

Claudio Burato è il detentore di alcuni brevetti in corso di commercializzazione, mentre altre idee sono in attesa di brevetto e in cerca di partner commerciali.

Flash: Merlot d'Italia 2008, ecco i premiati

Aldeno (TN) sarà la capitale del Merlot italiano nell'ultimo week-end di ottobre. Dal 26 al 28 ottobre si terrà la 8.a edizione della Mostra dei Merlot d'Italia (maggiori dettagli nel comunicato al termine del post). E come tutte le mostre del genere, è previsto il suo bravo Concorso Nazionale: 107 Merlot da 11 regioni produttive italiane. Aristide, gentilmente invitato a far parte della commissione di assaggio del concorso, ne ha degustati 40 in tutto, purtroppo-per-fortuna "alla cieca". I commenti sono pertanto rinviati. I vincitori del concorso? Eccoli.

L'altra vendemmia

Vendemmia manuale, raccolta in cassetta, attenta selezione dei grappoli, eccetera. Noi consumatori siamo abituati a queste espressioni, impiegate più o meno a ragione dai produttori per introdurre un elemento di qualità nella delicata fase di raccolta dell'uva. Tutti abbiamo visto o immaginiamo schiere di raccoglitori, spesso giovani studenti, familiari e amici o lavoratori extra-comunitari, intenti nella "gioiosa" e faticosa opera della vendemmia. Eppure esiste un'altra vendemmia, della quale nessuno vuole parlare volentieri. Menzionata di sfuggita o raramente dichiarata, la vendemmia meccanica è l'altra vendemmia.

La pubblicità su Aristide, anno 2

Da circa un anno Aristide ospita nelle sue pagine due banner pubblicitari gestiti dal network VinoClic. Nato da un'idea imprenditoriale di Filippo Ronco (già editore di TigullioVino.it), il network è focalizzato sulla raccolta e gestione di messaggi pubblicitari sui blog che si occupano di cibo e vino (attualmente sono 36, qui l'elenco). Sporadicamente, è pure capitato di ospitare un banner aggiuntivo, acquisito autonomamente dal sottoscritto. Recentemente, ho ospitato la pubblicità della casa editrice di Luca Maroni (LM Srl), diffusa tramite VinoClic. Negli stessi giorni partiva la trasmissione televisiva "Piacere Vino" sul canale satellitare Alice (canale 416 del bouquet di SKY), condotta dallo stesso Luca Maroni. Su questa nuova trasmissione Aristide ha espresso le sue riserve in un post recente ("Alice, Luca Maroni e il vino delle meraviglie"), uscito così nei stessi giorni della campagna su VinoClic.

Servizio Pubblico: i Vini Frutto 2008 di Luca Maroni

Completerei così la rassegna delle guide ai vini d'Italia, pubblicando la lista dei "Vini Frutto" di Luca Maroni. I "Vini Frutto" selezionati quest'anno sono 853 (+17 vs. 2007): si tratta di tutte quelle etichette che raggiungono e superano il punteggio di 84 punti, fino ad un massimo di 99 (Luca Maroni non assegna il 100.o punto). Questi vini sono pubblicati sull’Annuario dei Migliori Vini Italiani 2008, che verrà presentato nell’evento “Sensofwine”, dal 30 novembre al 2 dicembre, nell’Auditorium Parco della Musica di Roma (info: www.lucamaroni.it o www.sensofwine.com).

L'elenco che abbiamo ricevuto non è ripartito per regione, ma è la classifica in ordine di punteggio.

Servizio Pubblico: ecco le "5 Bottiglie" della Guida Vini d'Italia 2008 de L'Espresso

Oggi tocca alla Guida dei Vini d'Italia 2008 de L'Espresso, curata dai giornalisti Ernesto Gentili, Fabio Rizzari ed Enzo Vizzari. Altra guida, altro sistema di valutazione dei vini: qui si applica il sistema a punti espressi in "ventesimi". L'elenco che segue rappresenta i 159 vini - le "eccellenze" - sui quasi 20.000 assaggiati (2.200 cantine) recensiti nella guida; sono tutti compresi nel punteggio tra 18/20 e 20/20 e vengono classificati con le "5 Bottiglie".
Presentazione della guida a Firenze, alla Stazione Leopolda, in collaborazione con Pitti Immagine, oggi 11 ottobre.

La Cappuccina in festa sull'aia

"Per riscoprire il piacere di trascorrere una domenica in compagnia in campagna", così recitava l'elegante invito. E Aristide non s'è fatto scappare l'occasione, una domenica pomeriggio di metà settembre sull'aia dell'azienda agricola La Cappuccina, in quel di Costalunga di Monteforte d’Alpone (VR), giusto ai piedi delle colline ad est della provincia di Verona. Il set della festa sull'aia è fantastico. E' nel giardino di Villa Buri, una dimora settecentesca perfettamente preservata dalla famiglia Tessari, che nel 1890 fondò qui l'attuale azienda agricola.

Servizio Pubblico: ecco le Super Tre Stelle Veronelli 2008

E' questa la terza edizione (su 20 totali) della "Guida Oro I Vini di Veronelli 2008" pubblicata dopo la scomparsa di Luigi Veronelli, oggi come allora curata dai giornalisti Gigi Brozzoni e Daniel Thomases (qui il link all'edizione "2007"). Il copia-e-incolla qui sotto inserito riguarda i 498 vini (30 in più rispetto alla guida dell'anno scorso) insigniti delle "Super Tre Stelle" nella guida: queste vengono attribuite ad una singola annata di un vino che abbia ottenuto dai curatori valutazioni superiori ai 91/100. Il palcoscenico di presentazione della guida sarà a Milano al Teatro Angelicum il 30 ottobre, ore 11,30.

Guide vini: compratele, bevete quel che vi pare e siate contenti (2)

" La stagione delle guide dei vini porta con sè i soliti diluvi di polemiche. Chi le condanna, chi le critica, chi ne demolisce la validità dei metodi, chi ne contesta la serietà o addirittura l'onestà. Viene da chiedersi di cosa scriverebbero i polemisti di professione senza le guide". Così si apriva un post del 2006 qui su Aristide. Dopo un anno non è cambiato nulla. Stesse polemiche e stessi protagonisti delle medesime, con un pubblico di tricoteuses che applaude o fischia, basta che scorra sangue in abbondanza. E per quanto ne scorra, non serve a nulla perché nulla cambia.
Le guide continuano a vendere. E le guide non cambiano metodologie di valutazione.
Come regolarsi in questo allegro bailamme? Amici consumatori e appassionati, non fatevi distrarre da queste polemiche e seguite, se volete, i consigli di Aristide...

Servizio Pubblico: ecco i Tre Bicchieri 2008

Ecco il copia-e-incolla dal sito del Gambero Rosso per mettere a vostra disposizione l'elenco dei 305 vini italiani (+23 rispetto all'anno scorso, +59 rispetto al 2006) inclusi nella 21.a edizione della Guida Vini d'Italia 2008 di Gambero Rosso e Slow Food con il riconoscimento dei "Tre Bicchieri", quei vini che - secondo i selezionatori - rappresentano l'eccellenza enologica italiana.

La Toscana conferma il primato del 2007 nella classifica regionale con 65 vini premiati (2006: +10), segue il Piemonte (61, +8), Friuli Venezia Giulia (28, -1), Veneto (27, +3), Alto Adige (22, -1), Sicilia (15, =), Lombardia (13, +3), Marche (11, -1), Abruzzo (10, +1) e Campania (10, -2), Umbria (8, +2), Trentino (7, =), e Puglia (7, +2),  Emilia Romagna (5, -2), Basilicata (4, +2) e  Sardegna (4, =), Calabria (2, +1), Valle d'Aosta (2, -1) e Lazio (2, =), Liguria (1, =) e Molise (1, =).

Buona compulsazione. E se volete godervi lo tsunami di polemiche date uno sguardo qui.

Viti&Vini "naturali": due appuntamenti a Fornovo e Verona

"...La salute dei nostri terreni e la qualità del nostro vino sono in pericolo, e ciascuno è responsabile del proprio destino... Abbiamo invitato delle persone piene di conoscenza, originali, che sono in grado di dare risposte a molte questioni, e soprattutto il loro metodo d’indagine ci può servire da ispirazione. Ascoltiamole e facciamo loro delle domande senza imbarazzo". Pierre Paillard, animatore da oltre 40 anni della vitivinicoltura naturale [Club du vin authentique] introduce così il prossimo incontro organizzato da Angiolino Maule, vignaiolo e animatore di VinNatur, dal titolo "La conoscenza non ha confini - Convegno sulla viticoltura naturale" (30 novembre e 1.o dicembre a Verona, presso il Centro congressi della Fiera, Sala Respighi - programma e comunicato ufficiale a seguire).

Servizio Pubblico: ecco i 5 Grappoli AIS 2008

Ricomincia la consueta giostra autunnale delle guide del vino italiche. E ricomincia il Servizio Pubblico di Aristide, dedicato al copia-e-incolla della classifica dei cosiddetti "Cinque Grappoli" tratta dalla guida Duemilavini 2008, compilata dall'Associazione Italiana Sommelier. I "Cinque Grappoli" sono 303 vini segnalati come "eccellenti". Per la cronaca, i "Cinque Grappoli 2007" erano assegnati a 295 vini. La leadership regionale, secondo la guida redatta dall'AIS, vede sul podio Piemonte (72 vini segnalati, +16 rispetto al 2007), Toscana (49, -5) e Friuli V.G. (29, -4).

Per gli appassionati del genere, segnalo la grande vernice di presentazione della guida Duemila Vini 2008: cena di gala e degustazione presso la Comunità di San Patrignano, il prossimo 3 novembre. Qui i dettagli.

Alice, Luca Maroni, e il vino delle meraviglie

Ho aspettato due giorni, per vedere le prime due puntate e parlare di "Piacere Vino", la nuova emissione televisiva del canale satellitare Alice (canale 416 del bouquet di SKY). Una serie di 24 puntate condotta e, presumo, ispirata da Luca Maroni, "analista sensoriale e degustatore professionista" come si definisce nel suo portale Sensonline, editore-curatore della amata-odiata Guida dei Vini Italiani e dell'Annuario dei Migliori Vini Italiani, oltre ché inventore della metodologia di degustazione imperniata sul Logisma della Fruttosità del Vino e di una fortunata attività di consulenza presso molte aziende produttrici. Attività, quest'ultima, che non manca mai di sollevare critiche e polemiche in un paese in genere così sereno e ben disposto verso chiunque unisca pericolosamente attività di comunicazione e affari.

Le "Stelle del Garda" del Lugana

Non una, ma ben due sono le "stelle" appena assegnate dal Premio Giornalistico "Le Età del Lugana". La "Stella del Garda" è un premio decisamente particolare nel panorama dei concorsi enologici. E' un riconoscimento del Consorzio Tutela Lugana Doc alle aziende i cui vini dimostrano di avere potenzialità di invecchiamento interessanti. In tornate successive di valutazione da parte di una giuria di 15 giornalisti, una serie di campioni di vini Lugana non più in commercio vengono accantonate e valutate negli anni. Dopo una selezione avviatasi tre anni fa, sono arrivati in finale due vini delle tipologie Lugana Doc e Lugana Superiore Doc. La giuria (nella quale esordiva il vostro qui presente wine blogger) ha giudicato entrambi i due vini finalisti, pur caratterizzati da tipologie e stili in parte diversi, di essere ancora più che integri e dotati di capacità di invecchiamento residue ancora molto interessanti.