Aristide, a wine blog

A Rapallo, per il TigullioVino.it Meeting 2007

Segnatevi la data: il prossimo 4 giugno si tiene all'Excelsior Palace Hotel di Rapallo (GE) il "TigullioVino.it Meeting 2007 - Vino, persone, riscontri". Il vulcanico e infaticabile editore di TigullioVino.it, Filippo Ronco, è giunto alla terza edizione di questa manifestazione/progetto, che, con parole sue, "consiste nella presentazione alla stampa specializzata, agli operatori ed ai nostri lettori, della miglior selezione di produttori e vini individuati attraverso il lavoro delle due commissioni degustatrici del sito. In particolare, tra tutti i vini degustati, la nostra rigida selezione premia con grande visibilità produttori e vini che, oltre all'alto livello qualitativo e all'eccellente rapporto qualità/prezzo, siano anche riusciti a trasmetterci un'emozione, il rispetto del vitigno e del territorio di provenienza. Non solamente e non necessariamente "vini moda" o "vini punta", quindi, bensì vini che meritano attenzione per la loro qualità, originalità e fruibilità".

Mario Pojer e il tabù del lavare l'uva

In una pausa della manifestazione “Tutti i colori del Bianco”, svoltasi recentemente a Monteforte d’Alpone (Verona), ho incontrato Mario Pojer, l'enologo del duo costituito trent'anni fa con Fiorentino Sandri nella cantina Pojer & Sandri di Faedo, Trento (leggete qui un interessante "ritratto aziendale" di Riccardo Modesti per WineReport).

Durante il suo intervento nel talk-show "Che Bianco" moderato da Bruno Donati, Mario Pojer ha fatto riferimento ad una tecnica ideata per lavare l'uva subito dopo la vendemmia, subito prima l'immissione nel processo di fermentazione e vinificazione.

VitignoItalia a Napoli, ecco l'audio della tavola rotonda su Internet-vino

Considerata la richiesta da parte di alcuni lettori, Aristide soddisferà la loro curiosità sui temi trattati a VitignoItalia, durante la tavola rotonda su “Vino e Internet”. Sentirete gli interventi di Alessandro Regoli, giornalista e direttore di www.winenews.it e www.winenews.tv, Fabio Cimmino, autore del blog diretto da Luciano Pignataro, giornalista e direttore di www.lucianopignataro.it, Giampiero Nadali,   Aristide.biz, Alessandro Alì, responsabile comunicazione della Santa Margherita.

Sua Altezza Pinot Nero: la classifica del concorso di Egna

Le "Giornate Altoatesine del Pinot Nero 2007", tenutesi il 17 e 18 maggio nei due villaggi di Egna e Montagna (BZ) (qui il programma), hanno decretato il vino vincitore di questa sesta edizione del Concorso Nazionale Pinot Nero, annata 2004.

Il vincitore assoluto è risultato essere il Pinot Nero prodotto da Weingut Stachlburg, con il Südtirol Vinschgau Blauburgunder 2004. Subito alle sue spalle, si piazzano l'Azienda Agricola Lunelli con il Trentino Pinot Nero "Maso Montalto" 2004, e la Cantina La Vis e Valle di Cembra con il Trentino Superiore DOC Pinot Nero "Vigna di Saosent" 2004.

Aristide, in compagnia di altri 18 degustatori (tra i quali gli amici Gianpaolo Paglia - qui il suo post, e Angelo Peretti - qui il suo pezzo), si sottopose lo scorso 28 marzo, presso il Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg di Vadena (BZ), alla maratona della commissione giudicatrice, che ha valutato 65 vini da uve Pinot Nero, annata 2004 (maggiori dettagli nel post precedente).

Il concorso era organizzato secondo la metodologia messa a punto da Armin Kobler, responsabile della sezione "Enologia" del Centro Sperimentale di Laimburg e vignaiolo a Magrè (BZ) nella propria Cantina Kobler.

VitignoItalia a Napoli, Internet-vino da tutt'altra parte

Aristide era Napoli, in questo week-end appena trascorso. Grazie all'ospitalità degli organizzatori della manifestazione VitignoItalia, terza edizione della rassegna dedicata ai vini da vitigni autoctoni italiani, sono intervenuto alla tavola rotonda sul tema "Vino e Internet". Tema ostico, evidentemente. Non solo per i 15 pazienti e benevoli spettatori intervenuti, ma anche per gli organizzatori dello "spazio incontri", che non sono riusciti a veicolare più di tanto interesse sull'argomento. E dire che il sottotitolo della manifestazione napoletana recitava con enfasi imprudente e in ben tre lingue: "In Vino Veritas Vitigno Is Business"... ma non Internet. Pazienza, il tema rimane cosa da carbonari. Anche a Napoli.

Tutti i colori del bianco

Intenso week-end a Monteforte d'Alpone. Intendiamoci amici miei, non parlo di intensità nel senso della fatica, ma delle emozioni.

Si trattava della manifestazione “Tutti i colori del Bianco”, svoltasi nel suggestivo Palazzo Vescovile di Monteforte d’Alpone (Verona).
Il Consorzio di Tutela Vini Soave e Recioto di Soave, organizzatore della manifestazione, ci comunica numeri notevoli circa la seconda edizione dell’evento dedicato al vino bianco italiano: "oltre 2500 bottiglie provenienti da tutta Italia, coinvolte tutte le regioni della penisola, 150 le aziende italiane presenti, 35 i territori a denominazione rappresentati, 300 i vini selezionati, oltre 100 i vini Soave in assaggio, più di 80 giornalisti accreditati".

Scompare Giorgio Crociani, vignaiolo del Nobile di Montepulciano

Che brutta notizia mi tocca rilanciare dalla rete.
Roberto Giuliani, qui, e Franco Ziliani, qui, ci informano della scomparsa di Giorgio Crociani, fratello di Susanna Crociani, amica di molti di noi e wine bogger autore di Mondo... di vino!, sensibile e appassionata in quel di Montepulciano, Siena, nella propria Cantina Crociani. Non molti anni fa, Susanna e Giorgio dovettero improvvisamente occuparsi della cantina, a seguito di un'altra dolorosissima perdita, quella del padre Arnaldo.
Non riesco ad immaginare le conseguenze di questo tristissimo evento. Mi sento molto vicino a Susanna, alla quale rivolgo le mie più sentite condoglianze. Per come la conosco, so che è una donna forte, ma avrà bisogno dell'aiuto di molti amici, ora.

VitignoItalia, salone del vitigno autoctono e tradizionale italiano

Tutti a Napoli, il prossimo week-end, per la manifestazione VitignoItalia. Il 20-21-22 maggio si svolge la terza edizione della rassegna dedicata ai vini da vitigni autoctoni italiani.

La sede scelta è l'importante polo fieristico del centro sud, la Mostra d’Oltremare di Napoli. Qui, VitignoItalia occuperà i padiglioni 1, 2 e 3 per una superficie totale di 13.000 mq coperti e 15.000 scoperti.

Aristide aderirà al gentile invito rivoltogli - rendo qui un pubblico grazie ad Alessandro Regoli e Franco Ziliani - ed interverrà alla tavola rotonda sul tema "Vino e Internet". Do pertanto appuntamento a tutti gli amici presenti a Napoli per domenica 20 maggio alle ore 18.30.

Vino "agitato": svolta in arrivo o lenta agonia?

E' in atto un confronto-scontro tra conservatori e innovatori nel mondo del vino? Questa domanda sorge spontanea dalla lettura di alcuni comunicati stampa diffusi sulla rete. Dicono che un importante gruppo di "imprenditori, enologi, agronomi e giornalisti" si sia riunito ieri, 9 maggio, a Roma per presentare un "appello" che stuzzica l'interesse di Aristide (più sotto potete leggerne il testo). Questo l'impegnativo titolo dell'appello in questione: "Vino, mercato ed enologia nel terzo millennio".

Purtroppo non mi è stato possibile seguire l'evento se non a grande distanza, attraverso le cronache riportate attraverso i comunicati stampa ufficiali. Secondo queste, il gruppo dei proponenti l'appello si schierebbe a favore di "tradizione e storia, ma senza ignorare i progressi della scienza e le sollecitazioni del mercato".

Su un altro fronte assistiamo alla querelle intorno alla prossima OCM-Vino (Organizzazione Comune del Mercato del Vino). E' una nuova versione delle regole varate nel 2000, destinate a disciplinare il settore; il 2007 lo passeremo ad assistere alle discussioni e, speriamo, all'approvazione della nuova normativa, che entrerà in vigore nel 2008. In una delle ultime puntate, abbiamo visto come protagonisti gli enologi italiani dell'Assoenologi, riunitisi in crociera-congresso qualche giorno fa (qui il report della discussione sull'OCM-Vino su VinoPigro, di Elisabetta Tosi alias Lizzy).

Aristide WebTV: un canale dedicato ai video di Aristide

Un annuncio che riguarda Aristide. Da oggi prende avvio un nuovo servizio disponibile all'indirizzo Internet di Aristide WebTV. Questo servizio e sito web relativo (www.aristidewebtv.net), si affianca a tutti gli effetti all'indirizzo già esistente del blog (www.aristide.biz).

I lettori usi a frequentare queste latitudini della rete, sanno che la presenza di video (forbitamente parlando: contributi multimediali) su Aristide sono una piccola differenziazione di questo wine blog, almeno a partire dall'estate 2006. Cliccando sulla categoria "Aristide WebTV" qui nella colonna a fianco a sinistra, si può accedere all'intera collezione dei post corredati di "contributi multimediali". Fino a ieri. Da oggi in avanti è disponibile un ulteriore modo di fruire dei video pubblicati su questo blog.

Vino dei blogger #6: lo show dei Rosé, online

Il caldo aprile è stato sostituito da un umido e bagnato maggio. Aristide non è un preveggente, e neanche un meteorologo (per vostra fortuna). Ma è stato un gran bel giovedì, il 3 maggio, il giorno del Vino dei Blogger #6, dedicato a raccontare di un vino rosé di vostro gradimento.

Ne esce un quadro di segnalazioni abbastanza ben distribuito per qualità e località: 16 interventi in totale (14 wine blogger, 1 testata giornalistica, 1 ospite su Aristide);  18 i vini citati, 12 regioni di produzione: Veneto (4), Piemonte (3), Puglia (2), Abruzzo (1), Basilicata (1), Lombardia (1), Alto Adige (1), Toscana (1), Campania (1), Calabria (1), Bandol-Provenza (1), Champagne (1), con il nostro Meridione che ottiene ben 6 citazioni su 18!

Ad Aristide sembra che la gamma delle segnalazioni offra un quadro assai ampio ed interessante della composita realtà dei vini rosé. Ancora una volta, in totale libertà, un pugno di blogger è riuscito a dare un'immagine "campione" molto valida e assortita. Complimenti a tutti.

Il prossimo Vino dei Blogger passa nelle mani di Pierluigi Salvatore, Vini dal mondo. Sapori di tradizioni da scoprire. A lui starà scegliere il prossimo tema.

Infine, una notazione curiosa: il nostro Vino dei Blogger si è tenuto nel medesimo giorno nel quale gli amici wine blogger portoghesi tenevano il loro "Prova à Quinta", dedicato a vini bianchi da singolo vitigno. E in Francia non si scherza: addirittura i wine blogger francesi hanno aperto "Vendredi du Vin", un blog dedicato. Ogni ultimo venerdì del mese si parla di un tema scelto a turno. Un approccio diverso, ma ugualmente da seguire. [Grazie a Joan Gómez Pallarès per queste due segnalazioni].

Vino dei blogger #6, addendum: Mjere Alezio Rosato di Michele Calò & Figli

In attesa che trovi il tempo di pubblicare il post riassuntivo della sesta tappa del "Vino dei blogger", Aristide offre ospitalità ad un amico e collega, Stefano Franceschi, un enofilo che (ancora) non dispone di un blog, ma voleva assolutamente contribuire all'iniziativa. Cosa ha fatto Stefano? Mi ha proposto alcuni vini da segnalare, poi si è accorto che in cantina non li aveva più (evaporati?), si è precipitato in enoteca ed ha radunato in tutta fretta alcuni amici per una cena interamente dedicata al "Vino dei Blogger #6", esattamente il giorno 3 maggio, come richiesto...
Cosa può fare la rete...! Fantastico!
Ecco il resoconto preciso e competente di Stefano Franceschi. Buona lettura.

Vino dei blogger #6: Raymond Boulard Champagne «Rosé de saignée»

Sesta tappa del "Vino dei blogger". Aristide, al quale toccava il turno di scelta, ha proposto ai wine blogger ed ai lettori di parlare del loro vino rosè preferito.

In occasione della prima edizione del Vino dei Blogger, vi segnalai proprio un vino rosé italiano: Cirò Rosato DOC 2005, Librandi, un vino caratterizzato da un eccellente rapporto qualità/prezzo. Non ho ancora assaggiato l'ultima annata, il 2006, ma le aspettative sono senz'altro positive. Tendenzialmente avrei riconfermato questa indicazione sul rosé di casa Librandi, perchè credo fermamente nella grande qualità di molti nostri vini rosati, specialmente quelli prodotti nel nostro bellissimo meridione. Ma, ancora indeciso su quale vino rosé indicare questa volta, ci ha pensato il caso o il destino a lanciare i dadi per Aristide. E proprio ieri sera, 2 maggio, a pochi minuti dalla mezzanotte, partecipando ad una degustazione di Champagne, ho degustato un rosé molto particolare.

Si tratta del Raymond Boulard Champagne Cuvée Rosé «Rosé de Saignée» Brut Nature. Ed essendo Francis Boulard un wine blogger francese di lungo corso - Journal d'un Vigneron de Champagne - mi sembra che indicare il rosè di un amico vignaiolo e blogger sia una buona idea in occasione del "Vino dei Blogger", anche a costo di dover sopportare l'accusa di essere il solito esterofilo.

Servizio Pubblico: OIV, ecco la lista delle pratiche enologiche

L'OIV, l'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino è "un'organizzazione inter-governativa, cioè composta, al 3 aprile 2006, da 42 Stati membri ai quali si aggiungono in qualità  di Stati osservatori gli Stati precedentemente membri dell'Ufficio Internazionale della Vigna e del Vino".

In pratica, è una sorta di ONU del mondo del vino. Grazie ad una segnalazione di Terry Hughes (in questo post del suo wine blog, Mondosapore), e grazie all'OIV che l'ha pubblicata sul proprio sito, sono in grado di erogare l'ennesimo servizio pubblico, ovvero l'aggiornamento dell'inventario delle prassi enologiche, "così come esistono attualmente, sia nella norma internazionale che costituisce il Codice Internazionale delle Prassi Enologiche dell'™OIV, che nella regolamentazione comunitaria, americana ed elvetica".