30 anni dopo, California batte ancora Francia

Arriva il risultato dalla doppia degustazione commemorativa - The Tasting that Changed the Wine World: “The Judgment of Paris” 30th Anniversary - che ha visto due gruppi di nove degustatori riunirsi uno al COPIA in California e l'altro presso la storica enoteca di Londra Berry Brothers & Rudd. Il risultato di questa celebrazione conferma l'esito del 24 maggio del 1976: non solo i vini californiani vinsero nel 1976 con grande sorpresa e scoramento dei francesi, ma si sono nuovamente imposti nel 2006 [a conferma che nessuno dei degustatori legge Alessandro Baricco!]. In particolare, la degustazione dedicata ai vini che parteciparono all'evento di Parigi trent'anni fa, ha individuato nel Ridge California Monte Bello Cabernet Sauvignon 1971 (nella foto tratta da Wine Journal) il vino in assoluto preferito da entrambe le giurie di Napa e Londra (qui la scheda del produttore - attualmente questo vino è quotato su Internet tra i $295-$350 a bottiglia, circa €230-€275).

Molti si aspettavano, soprattutto tra i degustatori francesi, un probabile decadimento della qualità dei vini californiani, sebbene questi si fossero sempre aggiudicati i primi posti in tutti i successivi round di degustazione che si sono tenuti in questi trent'anni (1978, 1986). Ebbene, costoro hanno dovuto ammettere che l'armonia dei Cabernet americani ha battuto seppur di poco i Bordeaux in valutazione [qualcuno informi  della cosa Alessandro Baricco!]. Ecco la classifica finale combinata delle due giurie:

                                       

Ridge   Monte Bello 1971	1
Stag's Leap   Wine Cellars 1973	2
Heitz   Martha's Vineyard 1970	3
Mayacamas   1971	3
Clos du Val   1972	5
Château   Mouton-Rothschild 1970	6
Château   Montrose 1970	7
Château   Haut-Brion 1970	8
Château   Léoville-Las-Cases 1971	9
Freemark   Abbey 1969	10

Il Ridge Monte Bello Cabernet Sauvignon 1971 è stata la scelta unanime per entrambe le giurie. Dietro di lui si sono piazzati altri quattro californiani, il primo dei francesi (sesto) è lo Château Mouton-Rothschild 1970.

Le due giurie hanno anche degustato Chardonnay e Cabernet dei tempi nostri. La degustazione si svolta in maniere palese, al contrario della degustazione dei vini "storici" che era "cieca". E finalmente i francesi si sono presi la rivincita. Ecco i risultati (chi lo desidera ci può richiedere la classifica di dettaglio completa, fornitaci direttamente dagli organizzatori del lato inglese della degustazione):

• Bianchi:
  • California Chardonnay: Talley Rosemary’s Vineyard 2002;
  • Borgogna: Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles 2002, Domaine Laflaive;
  • Preferito assoluto: Puligny-Montrachet 2002, Domaine Laflaive.
• Rossi:
  
  • Cabernet Sauvignon California (ex-aequo):
    - Shafer Hillside Select 2001
    - Ridge Monte Bello 2000
  • Rossi di Bordeaux: Château Margaux 2000;
  • Preferito assoluto: Château Margaux 2000.

Ulteriori fonti:
- il comunicato finale del COPIA e le foto;
- la pagina di Wikipedia dedicata al Judgement of Paris del 1976 ed edizioni successive;
- la verticale di Ridge Monte Bello di Wine Journal.

AGGIORNAMENTO:
- pubblichiamo qui il dettaglio dei risultati della degustazione delle nuove annate (l'originale al COPIA non funziona).

Le foto:
- bottiglie di Ridge Monte Bello 1971, 1973 e 1974 (tratte da Wine Journal);
- la sala di degustazione al COPIA di Napa (USA) - foto di Faith Echtermeyer;
- degustatori all'opera a Londra al Berry Brothers & Rudd.