Aristide, a wine blog

Vinitaly 2006, manuale di sopravvivenza

Molti di voi si stanno sicuramente chiedendo se visitare il prossimo Vinitaly, in Fiera a Verona dal 6 al 10 aprile [se non altro per partecipare alla tavola rotonda su Blog & Vino].
Sulla scorta di anni di esperienza, Aristide proverà a fornirvi alcune indispensabili indicazioni per visitare ed affrontare al meglio la più importante rassegna sul vino in Italia.

Premettiamo che un giorno è a malapena sufficiente per avere un'idea esaustiva dell'evento, suggeriamo di organizzarsi per almeno due giorni di visita. Certo, il costo del biglietto è certamente impegnativo (qui i prezzi), come pure problematico sarà trovare un posto per dormire a Verona o immediati dintorni. In base al vostro budget, potrete in ogni caso organizzare una visita interessante al Vinitaly.

Logistica
In assoluto, i giorni migliori per visitare il Vinitaly sono il giovedì (6.4) ed il venerdì (7.4): sono giorni riservati agli operatori e la calca tra gli stand è ancora sopportabile, mentre gli operatori agli stand sono ancora "freschi"... Va considerata la situazione non solo all'interno della Fiera, ma anche all'esterno: parcheggi, logistica per chi arriva a piedi, ecc. Qui maggiori informazioni.

Votare al Vinitaly: appello al Ministro dell'Interno

Consentire l'esercizio del voto agli operatori presenti al Vinitaly.

Aristide rilancia e fa proprio l'appello di Franco Ziliani il quale, dal proprio blog Vino al vino, richiama l'attenzione delle Autorità competenti sull'opportunità di allestire un "seggio speciale" all'interno del Vinitaly o predisporre la possibilità di esercitare il diritto al voto in uno dei seggi già approntati più vicini alla Fiera di Verona, in modo tale di consentire la partecipazione al voto delle prossime elezioni politiche (9 e 10 aprile) agli operatori presenti in fiera come espositori, presumibilmente in difficoltà ad abbandonare la fiera per votare.

Da una nostra verifica, l'unica Autorità competente a decidere sulla materia sarebbe il Ministro dell'Interno, On. Beppe Pisanu. A lui andrebbe rivolta la richiesta di esaminare tale opportunità che, vale la pena dirlo subito, ci sembra abbastanza compromessa dato il troppo breve lasso di tempo rimasto ed i prevedibili ostacoli di legge ed organizzativi.

Ma tant'è, pensiamo si debba comunque provare ad attirare l'attenzione sull'argomento.

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Nella foto:
Totò nella celebre interpretazione dell'On. Antonio La Trippa

Vino al vino, il nuovo blog di Franco Ziliani

Con questo post Franco Ziliani, alias Franco Tiratore, saluta i lettori e chiude il Taccuino del Franco Tiratore (blog aperto circa 6 mesi fa) sul quale il noto giornalista enogastronomico aveva attestato la propria casa online. Niente paura. L'evento era nell'aria e lo stesso ZIliani lo aveva in qualche modo anticipato. Infatti, da subito, Ziliani è rinato in un nuovo blog, Vino al Vino, ospitato sulla piattaforma della Blog Farm Simplicissimus di Antonio Tombolini.

Non ci soffermiamo sulle motivazioni di questo salto evolutivo di ZIliani: potete leggerle da voi nel post sopra citato o nel nuovo blog [oppure intervenendo alla tavola rotonda co-organizzata da Aristide al prossimo Vinitaly, dove potrete sentire con le vostre orecchie Ziliani]. Siamo certi che saprà raccontarci il vino con la libertà di giudizio che gli è propria e con la quale ci ha utilmente informato e piacevolemente intrattenuto fino ad oggi.

Noi gli auguriamo di poter intraprendere al meglio e con altrettanta soddisfazione la nuova strada che si prefigge di percorrere. Buon viaggio!

Flash dai wine blogger (8)

• Segnaliamo tre weblog della pattuglia dei blogger italici dedicati al vino, dei quali uno è una novità, gli altri un gradito ritorno. In rigoroso ordine alfabetico diamo il ri-benvenuto a:

• Marketing diVino, curato da Max, uno degli animatori dell'Associazione Quintomiglio di San Donato Milanese. Lui dice che "blogga" per gioco, a noi sembra che la partenza del suo blog sia stata per niente un giochetto!
• Puiatti Wineblog 2.0, la seconda generazione del primo blog di un produttore vitivinicolo italiano, in questo caso un produttore del Collio Friulano. Dopo un'interruzione dell'attività, il blog curato da Elisabetta Puiatti, con la consulenza di Paolo Valdemarin/Evectors, ha ripreso l'attività da poche settimane. "Più che blog, nel senso stretto della parola e dai post che avrà letto,  - ci dice Elisabetta Puiatti - il mio è un mezzo per la diffusione e l'affermazione del brand marketing che, statistiche alla mano, registra un notevole flusso di contatti generato dalla lettura degli stessi senza che questi lascino per forza un commento" [di queste "applicazioni" del blog se ne parlerà in una nota tavola rotonda quanto prima].

Question Time: reti wireless in vigna e cantina

Arrivano di tanto in tanto richieste di informazioni dai lettori. Di tanto in tanto pubblicheremo domande e risposte di interesse generale.

Reti wireless nell'azienda vitivinicola

Mi chiamo Gianni Buti, sono uno studente dell'Istituto Tecnico Industriale di Pontedera (PI). Quest'anno dovrò affrontare l'esame di Stato e l'oggetto della mia tesina sviluppata in collaborazione con  l'insegnante di telecomunicazioni, Prof.ssa Passaro, sarà: la gestione di una rete wireless che controlla ed elabora i dati di una azienda vinicola attraverso l'esame del terreno e delle cantine. Vorrei chiederle informazioni sull'architettura della rete Lan e del terreno che analizza, e il nome o tipo dei dispositivi di rete usati per questi scopi.
Ringrazio sicuro della vostra collaborazione.

Gianni Buti
Buti (PI)
ITIS G.Marconi Pontedera (PI)

Blog & Vino: business, storie, opportunità. Con Aristide al Vinitaly

Abbiamo avuto questa idea: riunire un po' di persone attorno ad un tavolo al prossimo Vinitaly di Verona (dal 6 al 10 aprile p.v.). Hanno in comune l'esperienza di fare blog sul vino e il cibo. Ci interessa parlare di blog e vino, soprattutto riflettere a voce alta sulle opportunità fornite da questi nuovi strumenti di comunicazione, così largamente diffusi ma forse ancora non ben compresi da chi il vino lo fa, lo vende, lo racconta e lo consuma. Un'occasione di incontro e conoscenza dei reciproci punti di vista, per dialogare sul connubio vino e tecnologia, una volta tanto, crediamo, positivamente indirizzati ad un cambiamento ricco di prospettive per tutti voi produttori, commercianti, enotecari, agenti, importatori, operatori vari della filiera del vino, giornalisti, scrittori, consumatori ed appassionati.

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Comitato Palio del Recioto di Negrar
in collaborazione con
Aristide, blog di viaggio nel vino
Associazione Terre Nascoste

presentano:

Blog & Vino: business, storie, opportunità

Tavola rotonda

Sabato 8 aprile
ore 15.30

Vinitaly - Centrocongressi Arena, Sala Bellini (tra pad. 6 e 7)

Question Time: bollicine e rospi

Arrivano di tanto in tanto richieste di informazioni dai lettori. Di tanto in tanto pubblicheremo domande e risposte di interesse generale.

Occhi di rospo

Gradirei avere notizie su di un vino del nordovest della Francia dal nome "occhi di rospo": che tipo di vino è, chi lo produce etc.?
Nessuno ad oggi e' riuscito ad accontentarmi. spero in Voi.
Cordiali saluti,
Claudio

Claudio,
non mi risulta che il "yeux de crapaud" (occhi di rospo, "oeil" al singolare) sia un vino.
E' piuttosto un'espressione usata dagli esperti per indicare uno Champagne piuttosto grossolano.
La qualità di uno champagne è giudicata, visivamente, dalla finezza delle bollicine ovvero dalla finezza e consistenza del cosiddetto "perlage". Quando le bolle sono di grosse dimensioni, tipo quelle dello seltz, sono considerate un difetto dello Champagne e vengono definite dagli esperti francesi come simili ad "occhi di rospo".
Spero di esserti stato utile.
Cordialmente.

Giampiero

Foto: di "hansfurrychildren", tratta da Flickr.com.

La classe del Nobile di Montepulciano

Incuriositi da questo post di Luk su TheWineBlog.net, abbiamo visitato il sito Internet dell'azienda Cantina Crociani di Montepulciano (SI) e, constatata la presenza di un'efficente area del sito dedicata alla vendita del vino online, abbiamo deciso di procedere all'acquisto di qualche bottiglia.

Come ci conferma Susanna Crociani - sorella di Giorgio con il quale è subentrata nella gestione dell'azienda agricola alla scomparsa del padre Arnaldo - il Vino Nobile di Montepulciano sta cercando di uscire dall'angolo nel quale si è ritrovato in questi anni. Schiacciato dalla grande notorietà del Chianti e, ancor di più, del Brunello di Montalcino, confuso dai consumatori con l'altrettanto ben noto Montepulciano d'Abruzzo, sono in corso numerosi sforzi per promuovere la conoscenza del marchio "Nobile di Montepulciano" e del territorio di questa porzione meridionale della provincia senese.

Dotata della DOCG dal 1980 per il Nobile, e della DOC per le altre denominazioni del luogo (Rosso di Montepulciano, Vin Santo, Chianti Colli Senesi e Bianco Vergine Val di Chiana), questa piccola porzione di terra toscana (cliccare sulla mappa a fianco per ingrandirla) ha una zona di produzione assai limitata e caratteristica. La vite viene coltivata ad altitudini comprese tra i 250 ed i 600 metri sul livello del mare, fornendo rese per ettaro abbastanza contenute (80 q.li/ettaro, ovvero 55 hl/ettaro, secondo il disciplinare del Nobile).

Vini Veri, Condominio Biodinamico, Ala Ovest

Riceviamo da Teobaldo Cappellano (nella foto), Presidente dell'Associazione Vini Veri, nonchè vitivinicoltore in quel di Serralunga d'Alba (CN), una serie di precisazioni a due nostri post (qui e qui) sulle vicende che hanno visto dividersi il gruppo dei produttori di vini naturali e biodinamici italiani (con ampie integrazioni di colleghi europei) in due organizzazioni separate.

Nella missiva inviataci, Cappellano fa riferimento ad una "filippica" da lui redatta a commento del post, ma purtroppo non pervenutaci. Peccato. Nel frattempo, avevamo cercato di contattare Vini Veri per informazioni sulla loro manifestazione (6-7 Aprile, Villa "La Mattarana", San Michele Extra, Verona) e per ottenere un loro commento su tutta la vicenda.

Beh, diciamo che Teobaldo Cappellano ci ha in questo ampiamente soddisfatti in quantità e qualità. Siamo ben felici, dunque, di ospitare qui le idee ed osservazioni del Presidente di Vini Veri. A questo punto, lasciamo ai lettori l'onere del farsi un'opinione.

Buona lettura.