Aristide, a wine blog

A proposito di "terroir"

Rieccoci qua, appena tornati da un viaggio in Scozia. L'unica, e assoluta, sensazione negativa riportata durante il viaggio riguarda la condizione dei vini italiani in quel mercato. Premettiamo che quanto stiamo per affermare non ha la pretesa di una ricerca di mercato rigorosa, nè si fonda su dati quantitativi accertati con scrupolo e metodo scientifico. Semplicemente è la sensazione dell'uomo della strada, che si forma un'idea tra gli scaffali dei supermercati, le vetrine delle enoteche, le liste del ristorante.
Non vogliamo nemmeno soffermarci sulla marginalità del vino italiano in Scozia, area di mercato sicuramente "marginale" per il vino rispetto ad altre bevande là consumate. Predominano i vini Australiani e Californiani, seguiti in ordine sparso da Cileni, Neozelandesi, Sudafricani, tutti attestati nelle fasce di prezzo medio-basse. Nelle fasce medio-alte ecco i Francesi e, ancora, Australiani e Californiani. In dieci giorni di viaggio, a parte prodotti di Vini Pasqua, Gruppo Italiano Vini, La Gioiosa, non abbiamo visto marchi di richiamo italiani, solamente marchi secondari e, i pochi sugli scaffali, di solito nelle fasce di prezzo medio-basse. L'esempio emblematico  è costituito dal Valpolicella Classico Doc, 2003, Selected by Tesco (nota e importante catena della Grande Distribuzione nel Regno Unito), prodotto dalla Cantina di Soave Scarl e imbottigliato a Calmasino (VR).

Pausa!

Aristide si prende una vacanza con un breve viaggio in Scozia. Torneremo a pubblicare a partire dal prossimo 29 agosto. Nell'attesa, per chi non l'avesse già fatto, suggeriamo di compilare il nostro primo sondaggio. Al ritorno pubblicheremo i dati raccolti.

Beannachd leibh!
(Arrivederci in Scozzese Gaelico...)

La foto qui pubblicata "Blowing in the wind"  è dell'autore Project 404 ed è pubblicata dallo stesso autore su Flickr.com.

Nuova Zelanda: sei trend da sfruttare

Nuovo contributo di Terry Hughes da New York. Buona lettura.

Australia out. Nuova Zelanda in.

Negli Stati Uniti il vino australiano non avanza più con passo trionfale, ma il neozelandese sì. L’importazione negli USA del vino Kiwi cresce di circa il 25% tra il 2003 e il 2004 (mentre l'Australia cala del 26%.). Certo, il volume del vino neozelandese è sempre molto inferiore a quello australiano, ma fatto sta che la Nuova Zelanda sia in “buon odore,” come dicono gli inglesi, e i trendsetters, bastonati dai critici come Jancis Robinson, danno a questo paese la loro benedizione.

Quasi per caso ho accennato a sei fattori d’interesse relativi al vino neozelandese. La lista è forse incompleta, ma eccola comunque.

1. Produzione a piccola dimensione, spesso percepita come artigianale: 600 produttori, 18.112 ettari (fonte: Wine of the Week);

2. Pochi canali di distribuzione all’estero, per meglio controllare gli importatori/GDO, fornendogli prodotti in maniera ordinata e con messaggi coerenti. Il posizionamento dei vini pregiati predomina;

Monitorare la vigna con sensori in rete wireless

Prima che qualche giornalista cominci a parlare di cyber-vigna, vignaiolo-virtuale o vino-cibernetico, vediamo di raccontare e poi commentare la seguente notizia: una società californiana, la Grape Networks Inc. (specializzata in sistemi per uso militare), sta installando presso i vigneti delle tenute della Beringer Vineyards' una rete di sensori collegati in rete attraverso connessioni radio digitali (Wireless Sensor Network), dedicati alla raccolta di informazioni sulla temperatura, umidità e luce tra i vigneti. Questa rete è costituita da numerosi nodi (sensori) posti a circa 150 mt. di distanza massima uno dall'altro. I dati rilevati dal singolo sensore vengono raccolti dalla rete wireless in un server disponibile in Internet o Intranet per la consultazione in tempo reale, in forma aggregata o puntuale.

Chi sono i lettori di Aristide? (1.o richiamo)

Continua ad essere aperto alle vostre risposte il primo sondaggio d'opinione lanciato qui, con il quale ci interessa "fare conoscenza" con la nostra base di lettori.
Al momento abbiamo ricevuto numerose risposte, ma considerato il periodo estivo, lasciamo ancora un pò di tempo a chi è stato in ferie o vi andrà tra breve.

CLICCATE QUI PER APRIRE LA PAGINA DEL SONDAGGIO.

Il brolo di Castelrotto, Valpolicella

Torrido pomeriggio di fine luglio a Villabellini, azienda agricola in Castelrotto, Valpolicella classica, a pochi chilometri da Verona. Che cosa spinge un essere umano (peraltro in compagnia di altri 15, tutti appartenenti o "simpatizzanti" dell'Associazione Terre Nascoste) a prove così estreme? Avevamo conosciuto Cecilia Trucchi, l'ottima titolare di Villabellini, durante lo scorso Vinitaly e ci eravamo lasciati con la promessa di rivederci in azienda. Nonostante i 36 gradi, siamo stati molto bene in sua compagnia ed abbiamo fatto la conoscenza di una piccola realtà produttiva, "incastonata" nel cuore della Valpolicella e in uno dei suoi luoghi di maggior fascino.
Spieghiamo subito che cosa sia il brolo: si tratta della denominazione veneta del vigneto cintato interamente da un muro di pietra, l'equivalente del clos francese. Tutta la tenuta di Villabellini, circa sei ettari sulla collina di Castelrotto, è appunto un brolo: vigne, cipressi, una sorgente, la villa del '600 con giardino, questo è in sintesi il piccolo regno di Cecilia Trucchi e di suo marito Marco Zamarchi. L'azienda agricola si ispira dal 1987 ai criteri della coltivazione biologica, senza esasperazioni "bio-ideologiche", ma con tanto pragmatismo e realismo applicati alla produzione di circa 15.000 bottiglie ripartite in (pochi) vini classici della Valpolicella.

Flash dai wine blogger (4)

Assai brevi cenni di cronaca dai wine-bloggers:

• Promuovere il vino di un paese. Tom Wark si sofferma, sul proprio blog Fermentations, sull'efficacia delle campagne di promozione su base nazionale dei vini di un determinato paese.
  
• Ode al terroir. Vinography ospita un nuovo autore, Steve Edmunds, winemaker californiano. Il suo post di esordio è una approfondita riflessione sul significato del termine terroir (l'espressione francese - intraducibile - che individua l'identità di un vino con il proprio territorio di produzione). Il post è lungo ma assai stimolante.